التمرين والسمنة

حرره الدكتور ستيفانو كاسالي

»تعريف السمنة

زيادة وزن الجسم نتيجة زيادة الكتلة الدهنية في الجسم نتيجة لتوازن الطاقة الإيجابي المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

»بدانة الطفولة

لا يستهلك الأطفال البدينون سعرات حرارية أكثر مما تتطلبه المعايير الغذائية.

في الفئة العمرية 4-6 سنوات ، يقل متوسط استهلاك الطاقة بنسبة 25٪ عن السعرات الحرارية المتناولة ، وذلك بسبب انخفاض النشاط البدني.

على وجه الخصوص ، حوالي 50٪ من الأولاد و 75٪ من الفتيات لا يمارسون أي شكل من أشكال النشاط البدني ، حتى ولو كان متواضعًا ، مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.

»زيادة الوزن في سن النمو

يتراوح وزن الجسم بين 110-120٪ من الوزن المثالي للطول والجنس باستخدام ألواح تانر

مؤشر كتلة الجسم (كجم / م 2) بين 10 و 20٪ ، مقارنة بمؤشر كتلة الجسم المقابل للشريحة المئوية الخمسين للجنس والعمر (Rolland - Cachera ، 1982)

تُعرَّف السمنة بأنها الطفل الذي تكون ثنية العضلة ثلاثية الرؤوس فيه أكبر من "الشريحة المئوية 85 بالنسبة للعمر والجنس وفقًا للجداول المرجعية (تانر ، 1975)

أو

وزن الجسم أكبر من 120٪ من الوزن المثالي للطول والجنس باستخدام ألواح تانر

يتم تعريف السمنة على أنها الطفل الذي يكون مؤشر كتلة الجسم فيه (كجم / م 2) أعلى من النسبة المئوية 97 بالنسبة للعمر والجنس ، بناءً على الجداول المرجعية (Rolland-Cachera ، 1982)

من المفيد إجراء كلا القياسين على نفس الموضوع لزيادة مستوى دقة التشخيص.

»الجوانب التغذوية للسمنة فى سن النمو

السعرات الحرارية المتناولة تساوي في الغالب أو أقل من الوزن الطبيعي.

الميل إلى التقليل من تناول الطعام.

تناول كميات أكبر من السكريات والدهون البسيطة.

يرتبط المدخول الغذائي للدهون بدرجة السمنة.

عدم القدرة على التعرف على الشعور بالجوع والشبع.

»جوانب الطاقة للسمنة في سن النمو

BMR (التمثيل الغذائي الأساسي) ، TEF (توليد حرارة الطعام) ، EEF لا تظهر عيوبًا كبيرة.

معدّل الأيض الأساسي أعلى من وزن الطفل الطبيعي بسبب زيادة الكتلة الخالية من الدهون.

انخفاض غير متسق ومحدود في TEF ، مصححًا بفقدان الوزن.

زيادة نمط الحياة المستقرة (التلفزيون ، الكمبيوتر الشخصي ، ألعاب الفيديو).

يتم زيادة إجمالي EEF عن طريق زيادة LM ولكن EEF / Kg BW يتناسب عكسياً مع السمنة.

الحد الأقصى لمستوى الأداء للتمارين التي تتضمن رفع الجسم (الجري ، والمشي ، والقفز ، وما إلى ذلك) يكون أقل عند المصابين بالسمنة.

»عوامل تحدد ظهور السمنة بين 6-17 سنة

معرفة.

نمط الحياة المستقرة (كأسلوب حياة).

مستوى تعليم الأم.

الوضع الاجتماعي والاقتصادي.

»كيف نحارب السمنة في الطفولة

حد بشكل كبير من تناول السكريات والدهون البسيطة.

التأهيل الغذائي مع استعادة الاعتراف بالشعور بالجوع والشبع.

حارب نمط الحياة المستقرة ومارس التمارين الهوائية بانتظام.

منع الملل وتحديد الأنشطة والهوايات التي تثير اهتمام الطفل أو المراهق.

يجب أن تشارك الأسرة أيضًا في التدخل.

»تكلفة الأقمشة والطاقة

في "منطقة الكتلة الخالية من الدهون ، تكون الأحشاء أكثر الأنسجة نشاطًا في عملية التمثيل الغذائي: + 20 مرة مقارنة بالوحدة المرجعية (جم) من كتلة العضلات ،

وبالتالي

خلافا للاعتقاد الشائع ، تستهلك العضلات أقل بكثير من الأحشاء ، ولكن امتدادها الكبير في الكائن الحي يجعل الأنسجة العضلية المكون الرئيسي لإجمالي إنفاق الطاقة ،

وبالتالي

لكل وحدة مرجعية (ز) ، يستهلك الدماغ والكبد والكلى أكثر بكثير من العضلات.

»العمر والجنس وإنفاق الطاقة

يرتبط استهلاك الطاقة للكتلة الخالية من الدهون بكفاءتها الأيضية (EE / Kg) وكميتها.

يكون أعلى عند الأشخاص الأصغر سنًا منه لدى كبار السن ، الذين يعانون من فقدان تدريجي للأنسجة العضلية مع تقدم العمر (ساركوبينيا).

استهلاك الطاقة لدى النساء أقل منه لدى الرجال لأن العضلات فيها أقل تمثيلاً.