حساسية الصويا هي واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا. وهي تفاعل ضار بوساطة المناعة يحدث بعد تناول البذور أو مشتقاتها في النظام الغذائي. جلايسين ماكس (عائلة فاباسي) ؛ كما سنرى ، تختلف شدة الأعراض.
ملحوظة: زيت فول الصويا عالي التكرير مستثنى من وضع العلامات على المواد المسببة للحساسية ، وذلك لأنه لا يحتوي على آثار من البروتينات ، وهي العوامل المسؤولة عن ردود الفعل المناعية لفول الصويا.