دائما ما تسحرني الدولوميت الرائعة! كما يمكنك أن تتخيل من ملابسي [أرتدي بدلة تزلج] نزلت للتو من منحدر تزلج جميل وأحتاج إلى شيء دافئ. كما تعلمون ، من المعتاد في ترينتينو شرب النبيذ المغلي بعد مداعبة الجبل على الزلاجات: نحن نحترم "عقائد" التقليد ودعونا نذهب ونجهز مشروب فين بروليه الممتاز. لكن أولاً ، دعنا نحصل على مطفأة حريق ، ثم سأشرح السبب
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 47 KCal كالوري لكل وجبة
-
المكونات
- 500 مل من النبيذ الأحمر
- 50 جرام سكر
- 2 عود قرفة
- 2 قطعة قرنفل
- قشر الليمون غير المعالج
- قشر البرتقال غير المعالج
المواد المطلوبة
- طبق خزفي
- مغرفة خشبية
- سكين أو مقشرة خضروات
- نظارات
- ولاعة
تحضير
- صب نصف لتر من النبيذ الأحمر كامل الجسم في قدر مع السكر. نكهة النبيذ بالقرفة والقرنفل وقشر البرتقال وقشر الليمون (الحمضيات يجب ألا تعالج كيميائيا).
هل كنت تعلم هذا
يمكن أيضًا نكهة النبيذ مع جوزة الطيب وتوت العرعر!- قم بطهي كل شيء على نار منخفضة جدًا ، مع التحريك كثيرًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بمجرد أن يبدأ النبيذ في الغليان (يمكنك ملاحظة تكوين الرغوة السطحية) ، قم بإشعال اللهب بأخف وزنا. من المستحسن توخي الحذر الشديد خلال هذه المرحلة والحفاظ على حرارة لطيفة للغاية. اللهب مهم لحرق الكحول الموجود في النبيذ.
- عندما ينطفئ اللهب ، فهذا يعني أن الكحول قد تبخر تمامًا.
- تصفية النبيذ من الروائح وتقديمها ساخنة.
تعليق أليس - PersonalCooker
كوب جميل من النبيذ هو فقط ما احتاجه! مشروب رائج منذ زمن سحيق ، ولكن - أنا متأكد - لن ينفد أبدًا!
جرب أيضًا النبيذ الفاكهي غير الكحولي!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
نبيذ Mulled هو مشروب شتوي غني بالسكريات البسيطة ، وإذا تم تحضيره وفقًا لوصفة أليس ، فهو خالٍ من الكحول تقريبًا. إنه ليس غذاءً مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من داء السكري من النوع 2. متوسط الحصة من Vin Brulè حوالي 125 مل (140 كيلو كالوري) ، ولكن يجب ألا يكون استهلاكه متكررًا أو منتظمًا.
