المكملات الغذائية الصالة الرياضية محلية الصنع؟ بالطبع تستطيع! نحضر تغذية جيدة للعضلات ، على شكل قالب: حفنة من مسحوق البروتين ، وبعض زبدة الفول السوداني ، وقليل من العسل ، وحفنة من رقائق الشوفان ، وسيكون صنع ألواح البروتين في المنزل أمرًا سهلاً للغاية.
فيديو للوصفة
بطاقة الهوية للوصفة
- 416 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
لـ 12 بار
- 45 جرام من بروتين مصل اللبن
- 90 جرام زبدة الفول السوداني
- 100 غرام عسل
- 50 جرام دقيق جوز الهند
- 50 جرام من رقائق الشوفان
- ملعقتان كبيرتان من حليب البندق أو حليب الصويا أو حليب اللوز
المواد المطلوبة
- صحن
- الميزان يزن الطعام
- ملعقة خشبية
- ورق البرشمان أو فيلم التشبث
- سكين
تحضير
- في وعاء ، اجمع العسل وزبدة الفول السوداني مع رقائق الشوفان: ضع الوعاء في الميكروويف وسخنه لمدة دقيقة ونصف بأقصى طاقة.
كبديل للميكروويف
أولئك الذين ليس لديهم ميكروويف يمكنهم طهي الخليط في قدر مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق.- في هذه المرحلة ، اخلطي مسحوق البروتين (طعم البندق) ودقيق جوز الهند واخلطيهم للحصول على مركب صلب إلى حد ما ، قابل للعمل بيديك: يجب أن يكون الاتساق المثالي مشابهًا لتلك الخاصة بالعجينة القاسية. العجين سميك جدًا ، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من حليب اللوز أو حليب البندق.
انتباه
قد يكون المزيج ساخنًا: يُنصح بالانتظار 5 دقائق قبل عمل العجين بيديك لتجنب حرق نفسك.
لاحظ أنه عندما يبرد الخليط ، فإنه يميل إلى أن يصبح أكثر سمكًا ويتصلب.- انشر الخليط على ورقة خبز وشكلها بيديك حتى تحصل على مستطيل طويل وضيق ، بسمك 2 سم.
- اضبط مستوى العجين بيديك ، ربما بمساعدة شوبك.
- غلفي خليط البروتين بورق زبدة أو غلاف بلاستيكي ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد الوقت اللازم ، تابع تحضير القضبان. نقطع شريط العجين إلى 12 قطعة.
- يمكن الاحتفاظ بألواح البروتين لمدة عشرة أيام في علبة محكمة الإغلاق. بالنسبة لنسخة الشوكولاتة ، يمكنك غمس قطع الشوكولاتة جزئيًا في الشوكولاتة المذابة أو إضافة الشوكولاتة الداكنة المقطعة مباشرة إلى العجين.
تعليق أليس - PersonalCooker
مزايا استهلاك هذه القضبان؟ نحن بالتأكيد نعطي قوة لعضلاتنا ، التي تحتاج إلى تنشيط نفسها بعد مجهود (يُنصح بتناولها بعد نصف ساعة من التدريب) ، ونختار جميع المكونات الصحية ، وبالتأكيد ، نوفر بعض المال (مقارنة بشراء العبوات) قضبان البروتين)!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
ألواح البروتين مع زبدة الفول السوداني وعسل الميكروويف هي منتجات غذائية تستخدم بشكل رئيسي في النظام الغذائي للرياضيين.
لديهم كمية عالية من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات (مهما كانت عالية).
الأحماض الدهنية هي أساسا كربوهيدرات بسيطة وببتيدات مشبعة وذات قيمة بيولوجية عالية.
الألياف موجودة بكميات كبيرة ، بينما الكوليسترول غائب.
ألواح البروتين هذه مناسبة لمعظم الأنظمة الغذائية ، ولكنها ليست مناسبة بشكل خاص للوجبات الغذائية التي تعاني من زيادة الوزن وارتفاع كوليسترول الدم (العديد من السعرات الحرارية والأحماض الدهنية المشبعة).
أنها تحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، ولهذا السبب يجب استبعادها من النظم الغذائية لهذا النوع من التعصب.
يمكن أن تؤدي وفرة الألياف إلى زيادة حركة الأمعاء.
إنها ذات صلة بالفلسفة النباتية للبيض اللبني ولكنها ليست ذات صلة بالفلسفة النباتية.
متوسط الحصة كوجبة خفيفة 45 جم (حوالي 185 سعرة حرارية).
