مقبلات أنيقة تجسد جوهر الصيف؟ أقترح نوعًا بديلًا حقًا من النجارة: لا سمك أو لحم ، سيكون بطل الرواية في الطبق هو البطيخ ، الذي سنقطعه نحيفًا جدًا ونقدمه منتصرًا.
بطاقة الهوية للوصفة
- 64.5 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 200 غرام من البطيخ
- 50 غرام زيتون تاجياسكا
- 20 غرام صاروخ
- 100 غرام من الطماطم الكرزية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- qs من الخل البلسمي
- 1 (عصير وقشر) ليمون غير معالج
المواد المطلوبة
- لوح التقطيع
- مقشرة بطاطس
- صحن
- علبة خدمة
- Rigalimoni أو المبشرة
تحضير
- أولاً ، اغسل البطيخ لإزالة كل آثار الشوائب والأتربة.
- بسكين طويل النصل ، أزيلي الأطراف ، ثم اقطعي الثمرة إلى نصفين.
- أفرغي الشمام من الخيوط الداخلية والبذور باستخدام الملعقة.
- ضع البطيخ (الجانب المقطوع) على لوح التقطيع ، وقم بإزالة القشرة الصلبة باستخدام سكين.
