E461 ميثيل السليلوز
يتم الحصول على ميثيل السلولوز من السليلوز ، وهو مكون من عديد السكاريد من الخشب وجميع الهياكل النباتية ، مميثل كيميائيا.
يستخدم بشكل أساسي كمستحلب ، عامل مضاد للتجمع ، مثخن ومثبت.
يمكن احتواؤها في العديد من المنتجات.
يمكن أن تسبب التركيزات العالية من ميثيل السلولوز مشاكل معوية ، مثل الانتفاخ والإمساك والإسهال ، بسبب عدم قابلية هذا المنتج للذوبان.
جرعة ADI: /
.jpg)
