هل أنت من عابدي السباغيتي؟ لدرجة أنك لا تستطيع التخلي عن هذا الطبق حتى في عيد الفصح؟ الحل سهل: أحضر هذا الطعام اللذيذ إلى المائدة! ما يصنع الفارق هو طريقة تقديمه. أقترح عليك بعض أعشاش السباغيتي الرائعة: جميلة المظهر ، جيدة للأكل ، مثالية للخدمة حتى في عيد الفصح.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 189 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
لـ 12 عش
- 200 غرام من المعكرونة أو المعكرونة
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 40 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 150 جرام من هريس الطماطم
- عدد قليل من أوراق المريمية
- عدد قليل من سيقان الثوم المعمر
- عدد قليل من أوراق الريحان
- ب. من الفلفل
- ب. من الملح
- 60 جم (1 وسط) من البيض
- 250 جم (24 جبن موزاريلا) أو جبن موزاريلا
المواد المطلوبة
- قالب الكعك
- طبق خزفي
- مغرفة
- شوكة
- قدر صغير
- فرشاة
- لوح التقطيع
- سكين
- مصفاة
تحضير
- أولاً ، اغلي السباغيتي في الكثير من الماء مع القليل من الملح ، مع الحرص على إبقائها في حالة جيدة.
- في غضون ذلك ، تحضير الصلصة المصاحبة. في قدر ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت بنكهة فص ثوم. يُسكب معجون الطماطم ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 15 دقيقة على الأقل. في النهاية ، نكهة بملعقة صغيرة من الزعتر والريحان.
- صفي المعكرونة واجمعها في وعاء: أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونكهة مع الثوم المعمر المفروم والريحان والمريمية. اتركيه ليبرد ثم أضيفي بيضة مع رشة ملح وفلفل.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (مهوى).
- ادهني قالب المافن بالزبدة أو القليل من الزيت ورشي القليل من فتات الخبز أو الدقيق.
مفرزة للصواني
ألا تحب الزبدة ودقيق القوالب؟ جرب آلة فصل الصواني: يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل عن طريق خلط الزيت والزبدة ودقيق الأرز. للحصول على الوصفة كاملة ، انقر هنا.- جهز الأعشاش. باستخدام شوكة ، خذ جزءًا من السباغيتي ولف المعكرونة في مغرفة لتشكيل عش.
- املأ علب الكعك بالأعشاش ، في محاولة لعمل ثقب في المنتصف.
- املأ بملعقة صغيرة من صلصة الطماطم واخبزها لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية.
- أخرجيها من الفرن وقدمي الأعشاش مع زوج من كرات الموتزاريلا.
البديل
كبديل للموزاريلا ، يمكنك تقديم الكتاكيت المزيفة المحضرة عن طريق الحصول على كرات اللحم مع التونة والريكوتا وفتات الخبز. للحصول على البوليسيني ، ما عليك سوى تحضير منقار به مثلثات جزر والحصول على عيون بحبتين من الفلفل.تعليق أليس - PersonalCooker
أعشاش المعكرونة هذه رائعة حقًا: لقد اقترحت النسخة الأبسط ، لكنها أيضًا رائعة لتقديمها مع قاعدة من الريحان بيستو أو يمكنك أن تقرر تناولها بالبشاميل. أيضًا في عيد الفصح ، اخدم خيالك وامنح الحياة لأطباق جديدة ومثيرة للفضول!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
أعشاش السباغيتي مع الطماطم والموزاريلا هي طعام ينتمي إلى فئة الدورات الأولى.
تأتي الطاقة بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات.
الكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية أحادية غير مشبعة معقدة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة عالية.
الكوليسترول ليس مفرطًا ولكنه مهم ؛ الألياف موجودة بكميات متوسطة.
أعشاش السباغيتي مع الطماطم والموزاريلا مناسبة لمعظم الحميات الغذائية ، طالما أن الجزء مناسب لأي حالة مرضية (زيادة الوزن وخلل التمثيل الغذائي ، مثل داء السكري من النوع 2 و "زيادة شحوم الدم) ، فهي تحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، ولهذا السبب لا يخضعون للوجبات الغذائية بسبب عدم التحمل المرتبط بذلك.
إنها مسموح بها في الفلسفة النباتية ، ولكن ليس من قبل الفلسفة النباتية.
متوسط الحصة حوالي 200 جرام (360 كيلو كالوري)
