كم مرة حدث أن استرخيت بهدوء على الشاطئ وانزعجت فجأة من الصراخ والصراخ المستمر والواضح مثل "جوز الهند جوز الهند الجميل! قالت ليتيزيا أيضًا أن جوز الهند الخاص بي ممتع! ردت جوليا أيضًا: جوز الهند الخاص بك هو متعة ! ".
بالنسبة للباخوس ، القليل من السلوك! مقابل 2 يورو للقطعة ، يجب مزج جوز الهند بالذهب!
ولكن من يدري كيف "من الممكن الحصول على مثل هذه الشرائح المثالية ، فإن فكرة جوز الهند وانكسارها ظل يدق في رأسي ، عندما قررت أخيرًا ذات يوم أن أحاول كسر جوز الهند أيضًا! ولكن كيف يمكنني أن أفعل؟ كيف؟
دعنا نكتشف معا!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 364 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 1 جوز هند
المواد المطلوبة
- قماشة الصحون
- شاكوش
- المفكات أو المفكات أو غيرها من الأشياء الحادة
- زجاج
- مصفاة
- شاش معقم أو ورق ماص قوي
- فيلم شفاف للتخزين
- صحن
تحضير
- باستخدام المفتاح ، اخترق اثنتين من العيون الثلاث الموضوعة في أحد طرفي جوز الهند.
- اقلب جوز الهند واترك السائل كله (يسمى "ماء جوز الهند").
هل كنت تعلم هذا
يمكن أن يتحول السائل المستخرج من جوز الهند إلى مشروب منعش ممتاز. أولاً ، ومع ذلك ، من الضروري تصفية السائل لإزالة جميع الشوائب: لذلك ، يُنصح بترشيح السائل من خلال مصفاة ذات شبكة ضيقة ، محمية بدورها بشاش أو ورقة من ورق ماص مقاوم.- ثم تابع تكسير جوز الهند: بالمطرقة ، استخدم بعض الصنابير لقلب جوز الهند. يجب أن تكون السكتات الدماغية ثابتة تمامًا: سوف ينكسر جوز الهند بسهولة.
- لتقسيم القطع الناتجة إلى قطع أصغر ، استمر في المزيد من ضربات المطرقة.
- بسكين ، قم بإزالة اللب من القشرة عن طريق ممارسة بعض الضغط ، ثم اغسل القطع بالماء البارد.
- للتخزين ، يوصى بنقع قطع جوز الهند في نفس السائل المستخرج من الجوز. كبديل ، غطي جوز الهند بالماء العذب وضعيه في الثلاجة (يغيرون الماء كل يوم) لمدة 3-4 أيام.
تعليق أليس - PersonalCooker
ها هو جوز الهند المنفتح والنظيف تمامًا. يمكنك الآن الاحتفاظ به في الثلاجة مغطى جيدًا بنفس الماء المستخرج من جوز الهند أو بماء عذب بسيط. يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام! أتمنى أن تكون قد استمتعت برفقي في هذا الفيديو المضحك لأغرب الطرق لفتح جوز الهند.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
جوز الهند هو فاكهة عالية الطاقة يجب أن يكون استخدامها أكثر شبهاً بالفواكه المجففة من استهلاك الفاكهة الطازجة. يوفر بشكل أساسي الدهون (المشبعة) ، على الرغم من أنه يتمتع بميزة توفير الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة بشكل أساسي (يمكن استقلابها بسهولة وبدون تأثير سلبي على مخاطر القلب والأوعية الدموية). الكربوهيدرات موجودة بكميات متوسطة والبروتينات تبدو غير ذات صلة تقريبًا. لا توجد معلومات مفصلة عن تناول الألياف الغذائية.
