كلاسيكي "الفوز بسهولة" حتى في المناسبات الرائعة؟ افتح الستارة في قائمتك من خلال تقديم مقبلات محار بالفستق لا يمكن تفويتها حقًا ، والتي أقترحها مع غراتان الفستق! ليس لديك فكرة عن كيفية تحضيرها؟ الوصفة سهلة حقًا: تعرف على كل التفاصيل.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 375 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 500 جم (4 ، كبير) من الإسكالوب
- ب. من الملح
- ب. من الفلفل
- 1 غصن من البقدونس
- 40 غرام فتات الخبز
- عصير وقشر برتقال غير معالج
- 40 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 50 جرام من الفستق
المواد المطلوبة
- صحن الخبز
- ورق الخبز
- صحن
- مقلاة
- خلاط قوي
تحضير
- اشطف الإسكالوب وجففها برفق.
- نظف البقدونس وأزل الأوراق واشطفها بالماء.
- نحمص الفستق في مقلاة أو في الفرن لتعزيز الرائحة.
- اجمع الفستق في وعاء الخلاط ، وأضف البقدونس وقشر البرتقال المفروم: اخلط للحصول على اللحم المفروم.
أفكار بديلة
كبديل للفستق ، من الممكن استخدام نوع آخر من الفاكهة المجففة (مثل الصنوبر والبندق واللوز والفول السوداني). حتى البرتقال يمكن استبداله بالفواكه الحمضية الأخرى مثل الليمون أو الجير.- يُمزج اللحم المفروم مع الخبز المبشور ويُتبل بالملح والفلفل ، ثم يُمزج مع عصير نصف برتقالة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ضع الأسقلوب مع قشرته على طبق مبطن بورق الخبز.
- وزعي اللحم المفروم المعطر على الإسكالوب وقم بتغطيته بالكامل.
- يتم الانتهاء عن طريق رش السطح بالزيت المتبقي.
- تُخبز في فرن ساخن ، مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (مهوى) ، لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- قدمي الإسكالوب مع الغراتان على البخار.
تعليق أليس - PersonalCooker
مقبلات لذيذة ومكررة أم طبق رئيسي لذيذ؟ قدمي الإسكالوب مع القريدس أو أسياخ السمك وستحصل على تصفيق حار من ضيوفك كإجابة!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الإسكالوب المبشور بالفستق الحلبي هو طعام ينتمي إلى مجموعة الأطباق أو الأطباق الرئيسية.
تأتي السعرات الحرارية بشكل أساسي من الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية عبارة عن كربوهيدرات أحادية غير مشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية عالية.
الكوليسترول وثيق الصلة والألياف وفيرة.
وصفة الإسكالوب المشبعة بالفستق هي وصفة لا تناسب جميع الأنظمة الغذائية.
في حالة زيادة الوزن ، فمن المستحسن تقليل تواتر الاستهلاك والجزء المتوسط.
يمكن أن تؤدي وفرة الألياف إلى زيادة التمعج المعوي.
يحتوي على الغلوتين ، لذلك فهو لا يصلح للنظام الغذائي لمرض الاضطرابات الهضمية.
لا تحتوي على اللاكتوز ، الإسكالوب المبشور بالفستق الحلبي مناسب للنظام الغذائي بسبب عدم تحمل سكر الحليب.
ومع ذلك ، لا تسمح لهم الفلسفة النباتية والنباتية.
متوسط الحصة حوالي 25 جم (95 سعرة حرارية).
للوصول إلى كمية عملية ، يُنصح بوضعها في طبق مختلط مع منتجات الأسماك الأخرى الخالية من الدهون.
