الشيخوخة: الطريق الطويل إلى طول العمر

«

تقييد السعرات الحرارية (انظر النظام الغذائي والشيخوخة)

النظام الغذائي الذي يتميز بتناول كمية معتدلة من السعرات الحرارية ، أقل بقليل من الاحتياجات ، قادر على إطالة عمر حيوانات المختبر.
يُعتقد حاليًا أن الحد الأقصى لمتوسط ​​العمر المتوقع للبشر يبلغ حوالي 120 عامًا. ووفقًا للتوثيق التاريخي المتاح ، لم يعش أي إنسان أكثر من 124 عامًا. ولكن مثل أي سجل يحترم نفسه ، يتوقع العلماء أن يتم تجاوز هذا الحد قريبًا ، بفضل مساهمة العلاجات التي يتم إجراؤها في المسار الثاني والثالث والتي تؤدي إلى إطالة العمر.

في الوقت الحالي ، يبدو أن تقييد السعرات الحرارية هو أحد أكثر الاستراتيجيات فعالية للعيش الطويل. في التجارب على الحيوانات ، وبفضل هذا النهج الغذائي ، تمكن الباحثون من إطالة متوسط ​​عمر خنازير غينيا ، وسجلوا أيضًا زيادات بأكثر من 50 و 100٪.

في تجارب David Sinclair على الخميرة ، تبين أن تقييد السعرات ينشط جينًا يسمى SIRT1. يقوم تسلسل الجين هذا بترميز إنزيم SrT1 deacetylase ، الذي يعمل على استقرار الحمض النووي عن طريق إطالة العمر الافتراضي. وتُعزى هذه القدرة أيضًا إلى مادة البوليفينول ، وهي مواد مضادة للأكسدة أدت في بعض التجارب إلى زيادة طول عمر الخمائر بنسبة 70٪. بوليفينول قوي يسمى ريسفيراترول ، موجود في النبيذ الأحمر.

كما ثبت أن تقليل السعرات الحرارية فعال في إطالة عمر العديد من الأنواع الحيوانية التي تم اختبارها في المختبر. ومع ذلك ، فبالنسبة للبشر ، لا تتوفر البيانات التجريبية حتى الآن ، ولكن تم إثبات الآثار الإيجابية لتقييد السعرات الحرارية تجريبياً من قبل مجموعات سكانية مختلفة. وهناك قول مشهور لسكان جزيرة أوكيناوا اليابانية هو "هارا هاتشي بو" ، وهو ما يعني حرفيًا "البطن 80٪ ممتلئ".وفقًا لهذا المبدأ ، يوصى بتناول حوالي 80٪ من الطعام اللازم للشعور بالشبع ، إنها ببساطة مسألة النهوض من المائدة وأنت لا تزال جائعًا بعض الشيء. يبلغ متوسط ​​السعرات الحرارية التي يتناولها شخص بالغ في أوكيناوا 1800 سعرة حرارية ، مقارنة بـ 2500 سعرة حرارية للأمريكيين العاديين. ويبدو أن اختيار تقييد السعرات الحرارية يؤتي ثماره ، حيث يتم تقليل متوسط ​​العمر الافتراضي لهؤلاء الأشخاص بمجرد انتقالهم بشكل دائم إلى الولايات المتحدة وتبني العادات الغربية النموذجية.

خيارات نمط الحياة الإضافية الفعالة لمكافحة الشيخوخة

تستفيد طريقة الحياة اليابانية من العادات الصحية ، على الأقل فيما يتعلق بالتغذية.على الرغم من أن العديد من سكان الشمس المشرقة يدخنون ويعيشون حياة مليئة بالأحداث المجهدة ، إلا أنه في السنوات الخمس الماضية كان عدد اليابانيين الذين تجاوزوا السن من 100 يُعتقد أن هذا الازدهار يرجع إلى المزيج الثمين المتمثل في زيادة الرعاية الصحية والنظام الغذائي التقليدي الرصين والمتوازن.
يصبح الوضع الياباني أكثر شاعرية عند مقارنته بالوضع الأمريكي ، حيث نمط الحياة ليس صحيًا ، خاصة فيما يتعلق بالعادات الغذائية. لذلك ليس من قبيل المصادفة أن السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة مرتبط على وجه التحديد بسلوكيات الحياة غير المشروعة. نصف الوفيات التي تحدث كل عام في هذا البلد هي نتيجة لخيارات سلوكية غير صحيحة ، من بينها عادة التدخين (18.1٪) ، يليها نظام غذائي فقير مرتبط بنمط حياة خامل (16.6٪).
يجب على أي شخص يريد البقاء لفترة أطول وبصحة أفضل على هذه الأرض ممارسة الرياضة بانتظام لمدة 30 دقيقة على الأقل 4 مرات في الأسبوع. على وجه الخصوص ، فإن الشكل الأنسب للحركة لهذا الغرض هو "النشاط الهوائي ، وهو نظام رياضي للقدرة على التحمل يتم إجراؤه بمعدل ضربات قلب يساوي 60-80٪ من الحد الأقصى للتردد. ويتم الحصول على هذا الرقم الأخير ببساطة عن طريق طرح الشخص نفسه. من 220. سن. إذا لم يكن لديك جهاز مراقبة معدل ضربات القلب ، للبقاء ضمن نطاق معدل ضربات القلب الموصى به ، يكفي أن تحافظ على "كثافة عمل معتدلة ، مما يسمح لك بالتحدث إلى شريكك في التدريب ، حقيقي أو وهمي ، دون الكثير من المتاعب.
بالإضافة إلى الخروج من نمط الحياة المستقرة وتحسين عادات الأكل ، من المهم إثراء النظام الغذائي بمكملات غذائية محددة لمكافحة الشيخوخة. لم يحدث أبدًا كما حدث في السنوات الأخيرة ، في الواقع ، أن الطعام الذي يصل إلى موائدنا كان فقيرًا جدًا بالفيتامينات والمغذيات الدقيقة الأخرى الضرورية لرفاهيتنا. بسبب طرق المعالجة الصناعية ، التي تطرح المغذيات من المنتجات الطبيعية ، وانخفاض استهلاك الخضروات ، أصبح من الصعب بشكل متزايد تلبية احتياجات المغذيات الدقيقة دون الاعتماد على المجموعة الملونة من المكملات الغذائية. من خلال الاعتماد على هذه المنتجات ، يمكننا التخفيف من إثارة جينات الأجداد المبرمجة لإخراجنا من الألعاب بسبب قلة توافر الطعام.من ناحية أخرى ، على غرار ما يحدث مع تقييد السعرات الحرارية ، يمكننا الحفاظ على جينات الشباب على قيد الحياة لفترة أطول.

لذلك فإن المدى الطويل للطريق الأول الذي يجب اتباعه بشكل مستقل يهدف إلى إعادة برمجة الكيمياء الحيوية لجسمنا ، من خلال المكملات الغذائية واعتماد أسلوب حياة أكثر صحة ، يتكون من خيارات وسلوكيات غذائية واعية وعقلانية.

المزيد من المقالات حول "الشيخوخة: تقييد السعرات الحرارية ونمط الحياة"

1. شيخوخة
2. شيخوخة
3. شيخوخة
4. شيخوخة
5. شيخوخة
6. شيخوخة
7. شيخوخة