وفقا للقانون:
اسم الجبن أو كاسيو محجوز للمنتج الذي تم الحصول عليه من الحليب الكامل أو المنزوع الدسم جزئيًا أو منزوع الدسم ، أو من القشدة ، بعد التخثر الحمضي أو المنفحة ، وأيضًا باستخدام الإنزيمات وكلوريد الصوديوم.
من جانبهم ، يستمر خبراء التغذية في إخبارنا بما يلي:
تعتبر الجبن من أفضل مصادر الكالسيوم ، وهو معدن مهم لنمو الكائن الحي لأنه يعمل عن طريق تقوية العظام.إن الجمع بين نظام غذائي غني بهذا المعدن وبرنامج منتظم للنشاط البدني هو أفضل طريقة للعناية بك. الهيكل العظمي الخاص والحفاظ على الكسور وهشاشة العظام في أي وقت من الحياة.
لكن ما هي الجبن الأغنى بهذا المعدن؟
أغنى الأجبان بالكالسيوم
ومع ذلك ، انتبه للدهون والسعرات الحرارية
الجبن نعم ، لكن باعتدال. على الرغم من أهمية الكالسيوم ، فمن الأفضل عدم المبالغة في تناوله مع الدهون والسعرات الحرارية ، لذلك من الضروري أولاً التخلي عن عادة تناول هذا الطعام في نهاية الوجبة ، كما لو كان طبقًا جانبيًا ؛ من ناحية أخرى ، في نظام غذائي متوازن ، سيكون من الضروري ترك مساحة لقطعتين - ثلاث حصص من 50 جرامًا من الجبن لكل وجبة ، لتستهلك كبديل للحوم أو الأسماك أو البيض.
مقالات أخرى عن "الأجبان الغنية بالكالسيوم"
- السعرات الحرارية الجبن
- جبنه
- تخثر الجبن
- تجهيز الجبن
- الجبن ذو القيمة الغذائية
- أجبان قليلة الدسم