أنظر أيضا: فيتويستروغنز
تنتمي الايسوفلافون إلى فئة فيتويستروغنز ، وهي مواد ذات أصل نباتي تشبه بنيويًا ووظيفيًا هرمون الاستروجين الذي ينتجه الكائن الحي (لا سيما من قبل الأنثى ، لأن الذكر ينتج كميات محدودة). مستقبلات هرمون الاستروجين ، فهي تمتلك نشاط استروجين ضعيف للغاية ، أقل بحوالي 1000-10000 مرة من نظيرتها الذاتية (استراديول). لذلك يمكننا مقارنة فيتويستروغنز بالمفاتيح الخاطئة التي ، على الرغم من أنها تعلق في قفل معين ، لا تنجح. حقيقة أن المفتاح تم إدخاله ولكن لا يمكن تشغيله (ارتباط مستقبلات الإيزوفلافون / هرمون الاستروجين) يمنع المفتاح المناسب (الإستروجين) من دخول القفل ، مما يعيق عمل هذه الهرمونات.
كل هذه الخصائص ، المشتركة بين الايسوفلافون و فيتويستروغنز أخرى ، لها فائدة مزدوجة للكائن الأنثوي.
نشاط مضاد الأورام من الايسوفلافون الصويا
في سن الإنجاب ، يوازن الايسوفلافون نشاط هرمون الاستروجين الذي يفرزه الجسم ، مما يحميه من بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان الثدي ، وهو أكثر شيوعًا عند النساء ذوات المستويات العالية من هذه الهرمونات.
من بين الأبحاث المختلفة التي قللت من الحماس لفول الصويا والأيسوفلافون ، تم إجراء أهمها في البلدان التي يقل فيها معدل الإصابة بأشكال السرطان المذكورة أعلاه. في الصين ، حيث يمثل استهلاك فول الصويا ثلث مثيله في اليابان ، يكون معدل الإصابة بسرطان الثدي منخفضًا بنفس القدر.أظهرت دراسة أخرى أن النساء اليابانيات المصابات بسرطان الثدي يستهلكن كميات مماثلة من فول الصويا لبقية السكان. ولهذا السبب فإن الخصائص المضادة للسرطان من فول الصويا لم يتم التأكد بعد.بعد كل شيء ، من الصعب حقًا إثبات أن مادة أو طعامًا واحدًا له آثار مفيدة على مرض له مثل هذا الوزن الاجتماعي الكبير والذي يؤثر على تطوره عدد لا يحصى من العوامل الوراثية والبيئية والسلوكية.
الايسوفلافون في سن اليأس
تستخدم العديد من النساء اللاتي يرفضن العلاج التعويضي بالهرمونات الايسوفلافون كعلاج للهبات الساخنة. هذه المواد ، التي تحاكي نشاط هرمون الاستروجين ، انخفضت بشكل حاد بعد انقطاع الطمث ، ولها أيضًا تأثير وقائي فعال ضد هشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ، بينما في سن الإنجاب ، فإن التأثير المفيد للايسوفلافون يستمد قبل كل شيء من خصائصه المضادة للاستروجين ، بعد انقطاع الطمث - مثل الخصائص مفيدة بشكل خاص. هذه الوظيفة المزدوجة ، المتناقضة على ما يبدو ، تعتمد على البيئة الهرمونية التي تعمل فيها (مستويات هرمون الاستروجين عالية جدًا في سن الإنجاب ومنخفضة جدًا بعد انقطاع الطمث).
الايسوفلافون في الغذاء
توجد الايسوفلافون بشكل رئيسي في فول الصويا والبقوليات الأخرى (مثل الحمص والعدس والفول) والبرسيم الأحمر والحبوب الكاملة والشمر.
الايسوفلافونات الرئيسية الموجودة في فول الصويا هي جينيستين (حوالي 70٪) ، دايدزين (حوالي 25٪) والجليسيتين (حوالي 5٪). يمكن العثور على فيتويستروغنز هذه في شكل حر وجليكوزيلات (جينيستين ، دايدزين ، جلايسيسين) ، أي مرتبط بالسكر. لكي تعمل هذه الجليكوسيدات ، يجب أن تتحلل بالماء بواسطة إنزيم تنتجه الجراثيم المعوية ، والذي يتم تعزيز فعاليته من خلال اتباع نظام غذائي غني بالبريبايوتكس. هذا الأخير ، الموجود بشكل أساسي في الخضروات (الهندباء ، الثوم ، الخرشوف ، الموز ، الكراث ، الهليون ، الحبوب الكاملة) ويتم تسويقه كمكملات غذائية (إينولين ، FOS) ، يعزز توازن البكتيريا المعوية ، مما يحفز نشاط السلالات الجيدة على حساب الأشرار.
المزيد: الايسوفلافون في الغذاء والمكملات الغذائية "
نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.
