تعتبر السلطة من أشهر الأطباق خاصة في فصل الصيف لأنها طازجة وسريعة التحضير ومفيدة للجسم بالتأكيد.
المكونات التي يمكن تحضيرها بها لا حصر لها تقريبًا واعتمادًا على ما تختاره ، تختلف الخصائص الغذائية والسعرات الحرارية.
هذه هي السلطات الأكثر شيوعًا وكمية السعرات الحرارية التي تأتي من تذوقها.
قررت أنها تتكون من مكونات مختلفة بما في ذلك الخس الروماني والخبز المحمص ومعجون الأنشوجة وصفار البيض وعصير الليمون والخردل والثوم ورقائق بارميجيانو ريجيانو.
قد توجد أيضًا دجاج أو أنواع أخرى من البروتينات.
تحتوي حصة 100 جرام من سلطة سيزر الخالية من الدجاج على ما يقرب من:
- السعرات الحرارية: 190
- البروتين: 4 جرام
- الكربوهيدرات: 8 جرام
- الدهون: 16 جرام
كدليل إرشادي ، تحتوي الوجبة التي تزن 200 جرام من سلطة المعكرونة البسيطة على:
- السعرات الحرارية: 269
- البروتين: 7.5 جرام
- الكربوهيدرات: 43 جرام
- الدهون: 7.5 جرام
تحتوي الوجبة 249 جرام من سلطة الشيف مع الديك الرومي ولحم الخنزير ومغطاة بصلصة الرانش على ما يقرب من:
- السعرات الحرارية: 371
- البروتين: 15 جرام
- الكربوهيدرات: 8 جرام
- الدهون: 31 جرام
مقارنة بالسلطات الأخرى ، فإن السلطة اليونانية منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية والكربوهيدرات وتحتوي على كمية معتدلة من الدهون الصحية للقلب من الزيتون وجبن الفيتا وزيت الزيتون.
تحتوي حصة 319 جرامًا من السلطة اليونانية على ما يقرب من:
- السعرات الحرارية: 211
- البروتين: 6 جرام
- الكربوهيدرات: 13 جرام
- الدهون: 15 جرام
غالبًا ما يتم إقرانه بخل من النبيذ الأحمر ، ولكنه أيضًا يفسح المجال لأنواع أخرى من التوابل.
يحتوي هذا النوع على بروتين أكثر من العديد من السلطات الأخرى ولكنه يحتوي أيضًا على سعرات حرارية أعلى بكثير ، ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود لحم الخنزير المقدد.
تحتوي الوجبة 206 جرام من سلطة كوب على ما يقرب من:
- السعرات الحرارية: 290
- البروتين: 16 جرام
- الكربوهيدرات: 5 جرام
- الدهون: 23 جرام
يجعل التونة هذا الطبق غنيًا بالبروتين بشكل خاص ، بينما يزيد المايونيز من محتواه من السعرات الحرارية والدهون.
تحتوي حصة حوالي 238 جرامًا من سلطة التونة على:
- سعرات حراريه: 466
- البروتين: 24 جرام
- الكربوهيدرات: 7 جرام
- الدهون: 38 جرام
على غرار السلطات الأخرى التي تحتوي على المايونيز ، تحتوي كل وجبة على كمية عالية نسبيًا من الدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن وجود البيض يوفر أيضًا كمية جيدة من البروتين.
تحتوي الحصة 222 جرام من سلطة البيض على ما يقرب من:
- السعرات الحرارية: 571
- البروتين: 23 جرام
- الكربوهيدرات: 2 جرام
- الدهون: 51 جرام
هذا المزيج من العناصر يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون والبروتينات ومنخفضًا جدًا في الكربوهيدرات ، على الرغم من اختلاف هذه العناصر وفقًا للمكونات المحددة المستخدمة.
تحتوي الحصة 226 جرام من سلطة الدجاج على ما يقرب من:
- سعرات حراريه: 531
- البروتين: 32 جرام
- الكربوهيدرات: 6 جرام
- الدهون: 42 جرام
هذا الطبق يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون ، ولهذا السبب فهو أقل صحة من غيره ويجب تناوله باعتدال أو تقديمه كطبق جانبي لأطباق أخرى مغذية.
تحتوي الوجبة التي تزن 275 جرامًا من سلطة البطاطس على ما يقرب من:
- سعرات حراريه: 462
- البروتين: 4 جرام
- الكربوهيدرات: 43 جرام
- الدهون: 31 جرام
