على الرغم من أن الحالة الأكثر شيوعًا هي الحالة المعاكسة ، وهي قلونة البول ، إلا أن تحميض البول في بعض الحالات يمكن أن يكون سلوكًا مفيدًا للحفاظ على الصحة.
البول ودرجة الحموضة
البول هو نتاج الإفراز الكلوي ، والذي يتم من خلاله طرد المنتجات الأيضية أو التقويضية في مجرى الدم (الفضلات الضارة ، خاصة اليوريا ، أجسام الكيتون ، الكرياتينين ، إلخ) من الجسم.
فحص درجة حموضة البول يعني تقييم وقياس قدرة الكلية على تحمض البول ؛ الأخير ، جنبًا إلى جنب مع الزفير (التهوية الرئوية) ، مسؤولان عن التوازن الحمضي القاعدي للدم من خلال طرد الأحماض غير المتطايرة (أيونات الهيدروجين) التي تنتجها عملية التمثيل الغذائي بشكل طبيعي ويومي (حوالي 60 ملي مكافئ). تتسبب الأيونات ، إذا لم يتم طردها ، في خفض درجة الحموضة في الدم والحماض الاستقلابي ؛ وهناك صعوبة محتملة في إنتاج البول الحمضي والقضاء عليه في حالات الحماض الاستقلابي ، مما يشير دائمًا إلى قصور كلوي.
كما يمكن فهمه بسهولة مما تم وصفه أعلاه ، يمكن أن يتقلب الرقم الهيدروجيني للبول بشكل كبير وهو شرط لا غنى عنه للحفاظ على توازن الدم (منع التحمض الجهازي أو القلاء) ؛ عادة ، تتراوح درجة حموضة البول بين 4.4 و 8 ، وتكون الحالة طبيعية عند 6/7.
يحمض البول
يعتبر تحمض البول مفيدًا في الوقاية والعلاج من التهاب المثانة (التهاب المثانة) والتهاب الإحليل (التهاب الإحليل) والتهاب الإحليل (المثانة + الإحليل). كما أنه يستخدم في علم الأدوية لتعديل تأثير بعض الأدوية ، ويفضل التخلص من القواعد الضعيفة (ممارسة مفيدة على سبيل المثال في حالة جرعة زائدة من الأمفيتامين) وإعاقة إفراز الأحماض الضعيفة (في هذه الحالة ، يقلل تحمض المسالك البولية من القضاء على الدواء. بإطالة عمر النصف).
تنتمي البكتيريا التي تصيب ظهارة المسالك البولية بشكل عام إلى القولونيات والأكثر شيوعًا هي الإصابة بها الإشريكية القولونية، سلالة جرثومية حساسة بشكل خاص لدرجة الحموضة المحيطة. في الظروف الحمضية ، لا تستطيع الإشريكية القولونية التكاثر بشكل فعال ، لذلك ، في حالة التهابات المسالك البولية ، لا يزال من المفيد محاولة تحمض البول.
الغذاء الأكثر استخدامًا (والوحيد الذي يخضع للتجارب السريرية) في علاج التهابات المسالك البولية (بحكم قدرته على تحمض البول وقبل كل شيء لمنع التصاق البكتيريا بالغشاء المخاطي في المسالك البولية) هو عصير التوت البري. إنه مشروب تم الحصول عليها من ثمار التوت البري الأمريكي ويبدو أنه إذا تم استهلاكها في أجزاء من 500-750 مل / يوم يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض المذكورة أعلاه والتخلص منها ؛ ومع ذلك ، وكما يحدث في كثير من الأحيان ، لا تزال النتائج التجريبية مثيرة للجدل ولكن لا يزال من الضروري تحديد أنه غذاء وليس دواء ؛ لذلك ، نظرًا لكونها تتميز بغياب تام لموانع الاستعمال ، فمن المستحسن دائمًا استخدامها.
الأطعمة الأخرى المفيدة لتحمض البول هي جميع الأطعمة التي تحتوي على بقايا حمض وفيرة مشتقة من الكلور (Cl) والفوسفور (P) والكبريت (S). والأطعمة المفيدة لتحمض البول على وجه الخصوص هي: الجبن وصفار البيض واللحوم البيضاء والحمراء والأسماك تليها الفواكه المجففة والبقوليات والحبوب.
طرق أخرى: موانع
يمكن أن يحدث تحمض البول نتيجة لعادات الأكل غير المناسبة مثل الحميات الغذائية الكيتونية (أو التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل عام) ، ولكن أيضًا في فترة ما بعد التمرين. من:
- الجثث الشيتونية
- بقايا النيتروجين
على الرغم من أنها تساهم أيضًا في تحمض البول ، فمن وجهة نظري ، من غير المستحسن تمامًا استغلال هذه الظروف القديمة وغير المرغوب فيها بشكل عام ؛ الجانب السلبي الذي يحول دون استخدامه في العلاج ضد التهابات المسالك البولية هو التأثير المرهق المحتمل الذي يمارسونه على نظام الترشيح الكلوي (انظر النظام الغذائي الكيتون) ... دون اعتبار أن كلاً من أجسام الكيتون وبقايا النيتروجين بالإضافة إلى تحمض البول ، يسبب خللاً جهازيًا يمكن أن يؤدي في بعض الحالات (مثل القصور الكلوي) إلى حماض استقلابي شديد.
يرجى ملاحظة ما يلي: بغض النظر عن الطريقة المختارة ، في الأشخاص الذين يعانون من فرط حمض اليوريك في البول (مستويات عالية من حمض البوليك في الدم) أو فرط سيستين البول (مستويات بول عالية من السيستين) ، فإن تحمض البول يعني تعزيز تكوين حصوات في المسالك البولية ؛ بالنسبة لهذه الفئات من المرضى ، يُنصح بقلونة المسالك البولية ولا يُنصح بشدة بتحميض البول ، وينطبق الشيء نفسه على الوقاية من هشاشة العظام ، نظرًا لأن اتباع نظام غذائي غني بالبقايا الحمضية يعزز فقدان معادن العظام.
