هل تحب المأكولات البحرية ولكنك لا تعرف كيف تطبخها؟ هل تطلبها في المطعم فقط لأنك تعتقد أن الإعداد شاق وصعب؟ لا على الاطلاق! أقترح عليك اليوم وصفة مع كل الزركشة لتحضير الإسكالوب بشكل مثالي والذي سيجعل أي شخص مجنونًا!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 149 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 25 غرام زبدة
- 200 غ (4 كبير) من الإسكالوب
- 100 جرام روبيان
- عصير ليمون غير معالج
- حوالي 75 جرام من فتات الخبز
- ف. من الفلفل
- 1 غصن من البقدونس
- ف. من الملح
المواد المطلوبة
- مقلاة لتحميص فتات الخبز
- ملعقة خشبية
- سكين لتقطيع البقدونس
- مصفاة ليمون
- صينية خبز مع ورق زبدة
تحضير
- بعد إذابة المجمد من الإسكالوب (يمكنك شراء حبات طازجة كبديل) ، ضعه على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- أضيفي بعض الجمبري في كل قشرة أسقلوب.
- الملح والفلفل حسب الرغبة: يُنصح بتجنب الإفراط في التمليح لأن المأكولات البحرية مالحة بالفعل.
- في قدر ، سخني الزبدة وأضيفي فتات الخبز حتى تحمص.
يرجى الملاحظة
للحصول على نتيجة مثالية لفتات الخبز ، يُنصح بالحفاظ على شعلة عالية نسبيًا وخلطها باستمرار بمغرفة خشبية لمنع احتراق الخبز.- لذا دع الخبز المحمص يبرد لبضع دقائق.
- أضفه إلى القشور التي تحتوي على الأسقلوب والقريدس ، حتى يتم تغطيتها جيدًا (على الرغم من أنها ليست كثيرًا!).
- أضف قطرة من الليمون إلى كل أسقلوب وانتهي بالبقدونس.
- اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- قدميها ساخنة مع شريحة ليمون.
تعليق أليس - PersonalCooker
اسكالوب او جراتان مع الجمبري في انتظار الاستمتاع بها. افعل مثلي: قدمها على الطاولة مع بعض شرائح الليمون اللطيفة ، ستشعر بالبهجة! وللحفاظ على موضوع "البحر" أقترح أن نتوقع هذا الطبق من أكلة جيدة مع الجمبري والزعفران!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
اسكالوب او جراتان مع القريدس هو طبق يعتمد على منتجات الخوخ المغطاة بفتات الخبز والمخبوزات في الفرن. على الرغم من كونه طبقًا ثانيًا يعتمد على الأسماك ، فإن الإسكالوب مع القريدس يجلب كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات المشتقة من فتات الخبز ، بينما يتأثر المظهر الدهني قليلاً بوجود الزبدة. يمكن أن يصل جزء من الإسكالوب مع القريدس بسهولة إلى 150-200 جرام (220-300 كيلو كالوري) من الجزء الصالح للأكل.
