هل التفاح شغفك؟ إذا كانت جيدة ، تخيلها في كعكة! دعنا نحسّن اليوم بفطيرة التفاح الكريمية الرقيقة للغاية: اكتشف وصفتي السهلة للغاية (مع طهي فائق السرعة في الميكروويف).
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 212 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 250 جرام دقيق أبيض من النوع 00
- 80 جرام سكر
- 120 جرام (2 وسط) بيض
- 200 جرام من كريمة الطهي
- رشة ملح
- نصف كوب من المسكرات البرتقالية
- 8 غرام من مسحوق الخبز
- 300 غرام تفاح
- 50 مل من الحليب
المواد المطلوبة
- مقلاة مربعة من البيركس من ضلع 22 سم
- صحن
- غربال
- لوح التقطيع
- سوط
تحضير
- يُنخل الدقيق الأبيض في وعاء ، ويُمزج السكر (مع وضع الملعقة جانباً) والملح.
- في الوسط ، نسكب كريمة الطهي ، والبيضتين ، والحليب ، والمسكرات ، ثم نمزجها بمضرب أو ملعقة خشبية للحصول على عجينة ناعمة ومخملية ، خالية من الكتل.
بعض البدائل
كبديل للمسكرات البرتقالية ، يمكن نكهة الخليط بقشر البرتقال أو الليمون أو الزنجبيل المبشور.
لإثراء العجين ، أضيفي بعض الزبيب حسب الرغبة.- كمكون أخير ، أضف البيكنج بودر.
- قشر التفاح وقطعه إلى أرباع وقشره وقطعه إلى شرائح رفيعة جدًا.
- دهن صينية بايركس (أو مادة مناسبة للميكروويف) أو رشي الجوانب بعامل تحرير للمقالي.
- يُسكب المزيج في القالب ويُغطى السطح بشرائح التفاح ، ويُرش بملعقة من السكر ويُطهى في الميكروويف لمدة 8 دقائق عند 800 وات وينتهي لمدة 5-6 دقائق أخرى باستخدام وظيفة الشواء.
هل كنت تعلم هذا
ليست كل أفران الميكروويف متشابهة ، لذلك قد يختلف الطهي والطاقة قليلاً حسب نوع الجهاز. يُنصح بالتحقق من خبز الكيك عن طريق إدخال عصا داخل الكيك.
كبديل للميكروويف ، اخبز الكعكة في فرن تقليدي على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.- أخرجي فطيرة التفاح من الفرن وقدميها على شكل شرائح. تستهلك في غضون 2-3 أيام.
تعليق أليس - PersonalCooker
فطيرة التفاح والقشدة حساسة للغاية: مثالية لتقديمها دافئة وطازجة من الفرن ، وربما مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا للحصول على نسخة لذيذة أكثر!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كعكة الميكروويف من Apple and Cream هي وصفة تنتمي إلى مجموعة الحلويات.
يحتوي على متوسط مدخول من السعرات الحرارية ، يتم توفيره بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات.
الكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية معقدة ومشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة عالية.
لا يحتوي على جرعات عالية من الألياف ، بينما الكوليسترول مهم.
يحتوي على الغلوتين واللاكتوز.
لا تصل الأطعمة التي تحرر الهيستامين والهستامين إلى مستويات مقلقة.
على الرغم من أنها ليست من بين الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية ، إلا أن كعكة الميكروويف من التفاح والقشدة هي طعام لا يناسب جميع الأنظمة الغذائية. من الأفضل تناوله باعتدال وتكرار الاستهلاك المتقطع في حالة زيادة الوزن والأمراض الأيضية (داء السكري من النوع 2 ، ارتفاع شحوم الدم ، ارتفاع الكولسترول ، إلخ). يجب التخلص منه في النظام الغذائي لـ "عدم تحمل اللاكتوز والاضطرابات الهضمية. وهو" مناسب للفلسفة النباتية ولكن ليس للفلسفة النباتية.
يبلغ متوسط الحصة من فطيرة الميكروويف من التفاح والقشدة 50 جم (حوالي 105 سعرة حرارية).
