إذا كنت حقًا لا تستطيع مقاومة الألف وأكثر من المستحضرات التي أساسها الكريم ، لكنك لا تتحمل اللاكتوز أو اخترت نظامًا غذائيًا نباتيًا بنسبة 100٪ ، أقترح حلاً مخصصًا. في الواقع ، سنتعلم اليوم كيفية تحضير كريمة نباتية محلية الصنع. أضمن لك أن التحضير أبسط بكثير مما يبدو. ماذا نحتاج؟ مكونان فقط: حليب الصويا وزيت الذرة. قم بتشغيل المؤقت ودعنا نبدأ العمل: في أقل من 3 دقائق سنقوم بإعداد كريمة الخضار بأيدينا.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 570 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
النسب التي يجب احترامها للحصول على كريمة نباتية كثيفة ودسمة:
- جزء واحد (100 مل) من حليب الصويا
- جزءان (حوالي 180 مل) من زيت الذرة
المواد المطلوبة
- خلاط الغمر
- بيكر أو وعاء ذو حواف عالية
- الملعقة المسطحة
- صحن
تحضير
- صب حليب الصويا والزيت في دورق.
- أدخل الخلاط واخلط حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- انقلي كريمة الخضار إلى وعاء وغطيها بورق لاصق واتركيها لتبرد لمدة ساعة على الأقل.
النصيحة موافق
إذا كنت ترغب في تحضير الأطعمة المالحة بالكريمة النباتية (مثل المعكرونة المنكهة أو صنع الصلصات) ، فإنني أوصي باستخدام حليب الصويا المنتج ذاتيًا وغير المحلى. ومع ذلك ، من الممكن استخدام حليب الصويا المعبأ والمُحلى: في هذه الحالة ، تكون الكريمة النباتية مناسبة لتحضير الحلويات.
لمحبي القشطة الحلوة ، أوصي بخلط حليب الصويا والزيت مع ملعقة من السكر البودرة بدلاً من ذلك!تعليق أليس - PersonalCooker
ما ارتفاع العداد؟ سريع صحيح: أكثر من ضوء! جرب صنع آيس كريم الشوكولاتة مع كريمة الخضار أو المعكرونة بالقشدة: ستشعر بهذا الخير.
ولا تفوّت وصفة المارجرين محلية الصنع!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كريم الخضار محلي الصنع هو غذاء بديل للنظير التجاري المتاح في السوبر ماركت. من الواضح أنها غنية بالدهون ولكنها غير مشبعة وخالية تمامًا من الكوليسترول.كريم الخضار محلي الصنع مثالي لمعظم التوابل ذات السعرات الحرارية التي يجب تضمينها (مع الاعتدال الواجب) في الوجبات الغذائية ضد ارتفاع الكولسترول.
