أصدقاء الويب الأعزاء ، نحن هنا مرة أخرى لنقضي معًا بضع دقائق أخرى ونستمتع بإعداد وصفة لذيذة.حياة نباتية ، والتي تتضمن الإزالة الكاملة من النظام الغذائي لجميع الأطعمة المشتقة من الحيوانات والحيوانات. هذه الحلوى ، في الواقع ، تم تحضيره بدون بيض وبدون حليب بقري وبدون زبدة ، فلنكتشف معًا كيفية تحضير كعكة برقوق الموز الريفية بدون الكوليسترول.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 225 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 200 غرام دقيق القمح الكامل
- 1 كيس فانيلين
- رشة ملح
- حوالي 200 جرام موز (1 كبير)
- 250 جرام من زبادي الصويا
- 60 مل من زيت الذرة
- 8 جم (نصف كيس) من مسحوق الخبز
- 90 جرام سكر بني
- 50 جرام دقيق أبيض من النوع 00
- عصير ليمون مصفى غير معالج
المواد المطلوبة
- وعاء كبير
- شوكة لهرس الموز
- مصفاة لتصفية عصير الليمون
- لوح تقطيع الطعام
- ملعقة خشبية
- صينية رغيف بأبعاد 25 سم × 10 سم
- الملعقة تلعق الأواني
تحضير
- قشر ثمرة موز كبيرة وهرس اللب بأسنان الشوكة. أضف القليل من عصير الليمون الضروري لمنع أكسدة الفاكهة.
- صب جميع المكونات "الجافة" في وعاء (باستثناء الخميرة) ، ثم الدقيق الكامل ، والدقيق الأبيض المنخل ، والملح ، والفانيليا والسكر البني.
- اخلطي البودرة بملعقة خشبية ، وأضيفي الموز ولبن الصويا وزيت الذرة والموز المهروس بالليمون. أخيرًا ، أضف الخميرة المنخلّة أيضًا.
- اخلطي جميع المكونات واسكبي الخليط في قالب كعكة البرقوق.
الفكرة الصحيحة
قبل صب الخليط في الحاوية ، يوصى بفرك الجدران الداخلية للقالب بقليل من السمن وصب القليل من الدقيق.
كبديل ، قم بتبطين القالب بورق الزبدة.- شغلي الفرن على حرارة 180 درجة ، وعندما يصل إلى درجة الحرارة ، ضعي الكعكة في الفرن. طهي لمدة 30-35 دقيقة.
- قبل إزالة القالب من الفرن ، تحقق إذا لزم الأمر باستخدام عصا خشبية من أن الجزء الداخلي جاف تمامًا.
- قدمي كعكة البرقوق دافئة أو باردة.
تعليق أليس - PersonalCooker
فطيرة الموز الجميلة ، النباتية 100٪ ، الخالية من الكوليسترول (والأطعمة المشتقة من الحيوانات) تنتظر فقط أن يلتهمها عشاق النكهات الريفية. أوصي به في الصباح ، ربما مع ملعقة من مربى الفراولة محلي الصنع! أوصي أيضًا بوصفة كعكة نباتية مع الكوسة والكاكاو: طعام شهي حقيقي يجب تجربته!جرب أيضًا كعكة البرقوق بالشوكولاتة الخفيفة
القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كعكة البرقوق الموز - كعكة البرقوق النباتية بدون الكوليسترول - هي حلوى بدون مكونات من أصل حيواني. يوفر مستحضر المعجنات هذا "نسبة عالية من الكربوهيدرات وكمية صغيرة من البروتين ووزنًا معقولًا من الدهون. يجب عدم تناول الحلوى المعنية بتكرار عالٍ ولكن بشكل متقطع ، وعلى أي حال ، بمتوسط أجزاء 40-60 جم ( 90-135 كيلو كالوري). تركيبة الأحماض الدهنية غير متوفرة لوصفة الفيديو هذه.
