هل أنت دائمًا في عجلة من أمرك وبالكاد يكون لديك وقت لتناول قضمة بسلام؟ أو ربما كنت من محبي الرياضة وتعشق الحانات؟ لقد وصلت مع الحل المناسب لك: في وصفة اليوم سنرى معًا كيفية تحضير ألواح طاقة جيدة غنية بالبروتينات ، ممتازة لاستبدال وجبة أو وجبة خفيفة بعد التمرين. لجعلها أفضل ، سيتم بعد ذلك تغطية كل لوح جزئيًا بالشوكولاتة الداكنة الذائبة: دعنا نكتشف على الفور ما نحتاج إليه.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 319 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
للأصابع
- 100 جرام موز (1 كبير)
- 30 جرام شوكولاتة داكنة
- 15 جم من نخالة الشوفان أو نخالة القمح
- 15 جرام دقيق أبيض من نوع 00
- 30 جرام من رقائق الشوفان
- نصف ملعقة صغيرة (حوالي 4 جم) من مسحوق الخبز
- 30 جرام بروتين مصل اللبن
- 20 جرام زبيب
للتغطية
- حوالي 80 جرام شوكولاتة داكنة
المواد المطلوبة
- وعاء كبير
- مغارف
- ورق الخبز
- قدر صغير من بان ماري
- سكين حاد
- لوح تقطيع الطعام
- قالب كعكة البرقوق
- مصفاة
- شوكة
تحضير
- أولاً ، نقع الزبيب في ماء دافئ.
- اهرسي موزة كبيرة بأسنان الشوكة حتى تتشكل مهروسًا.
الفكرة الصحيحة
بالإضافة إلى جعل القضبان عطرية ، يعمل الموز كغراء ، ولهذا السبب ، يثبت أنه "بديل ممتاز" للبيض.- في هذه الأثناء ، صب مسحوق البروتين في وعاء (في هذه الوصفة استخدمنا بروتين مصل اللبن بنكهة البندق) ، ونخالة القمح (أو الشوفان) ، ورقائق الشوفان ، والدقيق الأبيض ، والخميرة المنخلة والشوكولاتة الصغيرة. قطع.
- صفي الزبيب من الماء وأضيفيه إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا بإضافة الموز: سيكون عليك تكوين هريسة ناعمة جدًا.
- قم بتبطين قالب كعكة البرقوق (أو صينية الرغيف) بورق الخبز ؛ لذلك ، قم أيضًا بصب الكريمة التي تم الحصول عليها وتسويتها بمساعدة ملعقة. ليس من الضروري ملء القالب بالكامل: يجب أن تكون القضبان بسماكة بضعة سنتيمترات: لهذا السبب ، يُنصح بملء حوالي نصف القالب باستخدام تم الحصول على الخليط.
- تُخبز كتلة القضبان في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- بمجرد أن تصبح جاهزًا ، قم بإزالة كتلة القضبان من القالب واتركها لتبرد: قم بتقطيع الكتلة إلى 6 أجزاء للحصول على 6 قضبان بالحجم العادي.
- في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة في حمام ماري: اغمس قاعدة كل لوح في الشوكولاتة المذابة ، ربما بمساعدة ملعقتين صغيرتين لإزالة الشوكولاتة الزائدة.
- اتركي الشوكولاتة لتستقر في الثلاجة وقدميها.
تعليق أليس - PersonalCooker
قضبان الطاقة جاهزة! يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 4-5 أيام ، ومغطاة جيدًا بطبقة رقيقة: ستظل مثالية! أقترح عليك أيضًا الرجوع إلى اقتراحي الآخر الخاص بألواح البروتين مع رقائق الشوفان والكاكاو في الإصدار بدون خبز: يمكنك دائمًا أن تجدني على My-personaltrainerTv.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
تعتبر ألواح الموز والشوكولاتة بديلاً صالحًا لألواح البروتين الأكثر شيوعًا في السوق. بالإضافة إلى كونها منخفضة التكلفة ، فإن ألواح الموز والشوكولاتة الداكنة تحتوي على محتوى بروتيني ممتاز وتوزيع صحيح بين الكربوهيدرات والدهون. لذلك فهو منتج مناسب للتغذية قبل التمرين ، وفي حالة النشاط الهوائي ، حتى بعد التمرين.علاوة على ذلك ، يضمن وجود الشوفان والنخالة مؤشر نسبة السكر في الدم المحدود المرتبط تمامًا بالجزء المفيد من القضبان ، أو حوالي 50 جم (160 كيلو كالوري).
