من منا لم يستمتع بمشاهدة حبات الذرة وهي تطقطق في القدر عندما كان طفلًا يتحول إلى فشار؟ أذكر أنني كنت مفتونًا بتلك الطقطقة ، لدرجة عدم مقاومة فتح الغطاء على أجمل! أترك لك تخيل الفشار منتشرًا في جميع أنحاء المطبخ! لذلك أود اليوم أن أعيش تلك اللحظة من جديد ، لكنني أحضر النسخة الحلوة والملونة من الفشار الكلاسيكي!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 202 KCal كالوري لكل وجبة
-
المكونات
- 150 غ من حبات الذرة
- 50 جرام سكر
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- بضع قطرات من الصبغة الزرقاء
- بضع قطرات من الصبغة الحمراء
- رشة ملح
المواد المطلوبة
- قدر مرتفع مع غطاء
- صحن
- ملعقة خشبية
تحضير
- صب ملعقة كبيرة من الزيت في قدر (يفضل غير لاصقة أو حجرية). بمجرد أن تصبح ساخنة ، أضف جزءًا من حبات الذرة وبضع قطرات من ألوان الطعام.
هل كنت تعلم هذا ...
من أجل توزيع أفضل للمنتج ، يوصى باستخدام صبغة سائلة في قطرات. يمكن أيضًا استخدام الأصباغ الهلامية أو البودرة: في هذه الحالات ، يُنصح بإذابة الصبغة في ملعقة كبيرة من الماء قبل إضافتها إلى الذرة.- أغلق القدر بالغطاء وحافظ على شعلة عالية لمدة 2-3 دقائق ، مع تحريك القدر كثيرًا. في أي وقت من الأوقات ستبدأ حبات الذرة في الانفجار: لا تفتح الغطاء!
- انقلي الفشار إلى وعاء مع إضافة السكر والملح حسب الرغبة.
- كرر نفس العملية مع حبات الذرة المتبقية باستخدام أصباغ مختلفة.
- يُمزج الفشار في وعاء ويُقدّم.
تعليق أليس - PersonalCooker
هل كنت ستتخيل يومًا فشارًا ملونًا؟ قم بإعدادهم مع أطفالك: قبل بضعة أيام ، استمتعنا أنا وابن أخي جيويل بمشاهدتهم وهم يتصاعدون! إنه لمن دواعي سروري دائمًا الطهي مع الأطفال!
جرب قطيفة بوب كورنز أيضًا!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الذرة الحلوة والملونة هي وجبات خفيفة يتم تناولها بشكل متقطع. لديهم قيمة طاقة عالية إلى حد ما ، حتى لو كانت النسبة بين الوزن والحجم مفيدة للغاية. يتم توفير السعرات الحرارية بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات. الألياف موجودة ولكن الكوليسترول ليس كذلك. إنه مستحضر غير مناسب جدًا لمرضى السكر ومرضى زيادة الدهون الثلاثية والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. متوسط الحصة من الفشار الحلو والملون هو 50 جم (100 سعرة حرارية).
