شاهد الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
فقر الدم ونقص الحديد
العلاقة بين فقر الدم ونقص الحديد معروفة عالميا. هذا المعدن هو في الواقع جزء أساسي من الهيموجلوبين ، وهو جزيء موجود في خلايا الدم الحمراء وضروري لنقل الأكسجين في الدم.
من هذا الوعي ينشأ الاستخدام المتكرر والعفوي لمكملات الحديد المنتشرة على نطاق واسع خاصة في الرياضة بهدف زيادة قيم الهيموجلوبين في الدم.
الأقل شهرة هي جميع الأسباب الأخرى لفقر الدم (اللاتنسجي ، الخلايا المنجلية ، الانحلالي ، الخبيث ، إلخ) ، والتي تنتج مستقل عن نقص الحديد.
يسمى شكل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
غالبًا ما تظل الحالة بدون أعراض أو تظهر بأعراض خفيفة ، مثل الشحوب والضعف والدوخة والأطراف الباردة وهشاشة الأظافر. هذه الأعراض غير محددة إلى حد ما وهي شائعة في جميع أشكال فقر الدم المختلفة. لذلك ، قبل التفكير في استخدام مكملات الحديد ، من المهم استشارة الطبيب والتأكد من أن الأعراض تعتمد على نقص حقيقي في المعدن.
ماذا تعرف عن الحديد
قلة من الناس لديهم معرفة كافية بعملية التمثيل الغذائي للحديد في الجسم ، ولهذا السبب نورد بإيجاز بعض التلميحات في علم وظائف الأعضاء ، والتي تفيد في إثبات الحاجة إلى مكملات الحديد من عدمه.
- يختلف امتصاص الحديد في الأمعاء بشكل وثيق مع احتياجات الجسم ؛ إذا زاد هذا امتصاصه ، فإن الغشاء المخاطي للأمعاء يمتصه بنسب أكبر والعكس صحيح.
- يمكن قياس خسائر الحديد اليومية بحوالي 0.8-1.5 مجم يوميًا ، ولكن هناك بعض التباين الفردي ، خاصة عند النساء.
- يتم امتصاص 10-35٪ فقط من الحديد الموجود في الأطعمة الحيوانية و2-10٪ من الموجود في النباتات. إذا افترضنا أن متوسط النسبة المئوية 10٪ ، فإن "المدخول يجب" أن يكون مساوياً لـ 10 أضعاف المتطلب ؛ في هذه الحالة يمكن قياسها في 8-15 ملغ / يوم.
- إن وجود فيتامين سي وحمض الستريك (لذلك من المفيد إضافة بضع قطرات من الليمون على السمك أو شرائح اللحم) والسكريات (خاصة الفركتوز) والأحماض الأمينية ، يسهل امتصاص الحديد الذي يعوقه الشاي والقهوة. يوجد أيضًا في الخضروات والأطعمة الكاملة مواد قادرة على الحد من امتصاص الحديد ؛ عادةً ما تكون الكمية المخصومة من الجسم غير ذات صلة بعملية التمثيل الغذائي الكلي ، ولكنها يمكن أن تسهم في إنشاء حالات نقص إذا كان النظام الغذائي في نفس الوقت فقيرًا في لحم و سمك.
- يتم تنظيم توازن الحديد قبل كل شيء على مستوى الامتصاص ، بينما يكون التخلص منه ثابتًا نسبيًا (0.8-1.5 مجم يوميًا) ويحدث بشكل رئيسي مع الصفراء والبراز ونزيف الأمعاء الدقيقة وتقشر الجلد والبول.
- مقابل كل مل من الدم يُفقد ، يختفي حوالي 0.5 ملغ من الحديد.
- من الصعب تحديد كمية الدم المفقود أثناء الحيض ؛ متوسط معقول يتراوح بين 30 و 60 مل في الشهر ، لكن بعض النساء يمكن أن يخسرن أقل أو أكثر بكثير ، دون التعدي على الخلل. النظر في قيمة 46 مل وتوزيع إجمالي الخسائر (46/2 = 23 ملغ) على خلال 30 يومًا من الشهر ، يتم الحصول على فائض يومي قدره 0.76 مجم.
أسباب نقص الحديد
لما قيل حتى الآن ، يمكننا تحديد العوامل المختلفة التي تهيئ الفرد لنقص الحديد:
- انخفاض المدخول ، بسبب الوجبات الغذائية قليلة اللحوم والتي تعتمد بشكل أساسي على الحبوب الكاملة والخضروات ؛
- نظام غذائي غني بالنخالة (يستخدمه البعض لتنظيم وظائف الأمعاء) ؛
- الامتصاص غير الكافي: الكلورهيدريا ، الإسهال ، اضطرابات الجهاز الهضمي ، تعاطي المسهلات ؛
- النزيف المفرط (البواسير ، نزيف الأنف ، تدفق الحيض الثقيل ، القرحة ، نزيف الجهاز الهضمي ، إلخ) ؛
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- الرياضة (خاصة الجري على التحمل).
مكملات الحديد
إن استخدام مكملات الحديد له ما يبرره في ظل وجود عوامل الخطر المذكورة أعلاه أو عندما أظهرت اختبارات الدم المحددة شكل فقر الدم الذي يعزى إلى نقص الحديد.
يتضمن علاج هذه الحالات إعطاء مصادر عسكرية خارجية (مكملات الحديد) ، لأن الطعام وحده قد لا يكون كافياً لموازنة أوجه القصور المهمة.
ومع ذلك ، فإن تكييف العادات الغذائية أمر مهم ، فقط فكر في أن فيتامين C الموجود في كوب من عصير البرتقال قادر على مضاعفة امتصاص الحديد الذي يوفره الإفطار بمقدار ثلاثة أضعاف.
يجب ألا يتم استخدام مكملات الحديد إلا بموجب نصيحة طبية ، بعد تقييم دقيق لاختبارات دم محددة. بهذه الطريقة فقط سيكون من الممكن تجنب المشاكل الزائدة واكتشاف الأسباب الحقيقية لصورة فقر الدم.
لمعرفة المزيد عن مكملات الحديد وكيفية استخدامها ، اقرأ هذا المقال.
