الجفاف هو حالة تنتج عن فقدان سوائل أكثر مما تتناوله. يمكن أن تحدث لأسباب مختلفة وتتخذ أشكالًا أكثر أو أقل خطورة.
بعض الأفراد مثل الأطفال وكبار السن والرياضيين أو الأشخاص الذين يعملون في الهواء الطلق أو يعيشون على ارتفاعات عالية هم أكثر عرضة للإصابة بالجفاف من غيرهم. ولكن هناك عوامل مختلفة مثل الحمى والقيء والإسهال وتناول بعض الأدوية مثل مدرات البول التي يمكن أن تسبب التبول المفرط ، التعرق من الإجهاد مثل ممارسة الرياضة ، ارتفاع درجة الحرارة.
لمنع الجفاف ، تأكد من شرب كمية كافية من الماء ، وتناول الأطعمة الغنية بالمياه ، وراقب لون البول ، والذي يجب أن يتراوح عادة من الأصفر الفاتح ، مثل عصير الليمون ، إلى العنبر الباهت. البول الداكن هو علامة على الجفاف.
خاصة إذا كنت عرضة لهذه الظاهرة ، فتجنب الكحول أو الكافيين أو المشروبات الغازية أو المشروبات السكرية لأنها يمكن أن تجففك أكثر.
نظرًا لأن العطش علامة متأخرة ، تأكد من البقاء رطبًا قدر الإمكان طوال اليوم ، خاصةً إذا كنت مجهدًا أو تتعرض لمصادر حرارة.
إذا وصل الجفاف إلى مستويات قصوى ، استشر الطبيب على الفور ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، لتجنب نوبات أكثر خطورة وإيقاف حالة الطوارئ في مهدها ، يمكنك تناول بعض الأطعمة أو المشروبات المناسبة بشكل خاص لمكافحتها.
ضائع.الإلكتروليتات هي معادن يحتاجها الجسم لأداء وظائف مهمة مثل التوازن الصحيح للسوائل والحفاظ على نظم القلب المنتظم ، وأكثر الإلكتروليتات شيوعًا هي الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
يعتبر ماء جوز الهند رائعًا للشرب عند الإصابة بالجفاف لأنه ، بالإضافة إلى إطفاء العطش ، فإنه يوفر الإلكتروليتات وبعض الكربوهيدرات المهمة.
كوب واحد من ماء جوز الهند غير المحلى ، أي ما يعادل 237 ملل ، يحتوي على 9٪ من القيمة اليومية من البوتاسيوم ، ويحتوي على 45 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة صغيرة أن ماء جوز الهند يعوض السوائل المفقودة أثناء التمرين بكفاءة مثل المشروبات الرياضية. ومع ذلك ، هناك موانع. إذا كان لديك معدة ضعيفة بشكل خاص ، يمكن أن يسبب ماء جوز الهند إحساسًا طفيفًا بالانتفاخ.
.بالإضافة إلى ذلك ، فإن مرق اللحم وأنواع الحساء الأخرى التي تحتوي على البروتينات الحيوانية توفر أيضًا الكولاجين ، وهو أمر رائع لتقوية المفاصل ومفيد في حالة الجفاف بسبب الإجهاد.
يحتوي كوب 237 مل من مرق اللحم على هذه الإلكتروليتات:
- الفوسفور: 6٪ من الاحتياج اليومي (DV) ،
- البوتاسيوم: 9٪ من القيمة اليومية
- الصوديوم: 21٪ من القيمة اليومية.
تحتوي الحصة 152 جرام من البطيخ المقطع على 92٪ ماء ، بينما تحتوي البطيخ على 90٪ من نفس الوزن.
حساء الطماطم والخضروات النيئة شائع خاصة في إسبانيا والبرتغال ولكنه منتشر في كل مكان ، خاصة في أشهر الصيف.
يتصدر مكونها الرئيسي ، الطماطم ، قائمة الأطعمة المرطبة ، بالإضافة إلى محتواها المائي بنسبة 94٪ ، فهي توفر 9٪ من احتياجات البوتاسيوم اليومية.
لتحضير الجازباتشو ، تُمزج الطماطم النيئة مع الخيار الطازج وقطعة صغيرة من الفلفل الحلو وزيت الزيتون والثوم والبصل ورشة ملح وفلفل.
أو مساحيق منكهة.إذا كان الجفاف بسبب الحمى أو الإمساك ، فإن الخيار الأفضل هو شرب عصير غني بفيتامين سي.
لجعل العصير أكثر برودة وزيادة الشعور بالراحة ، يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج.
وبالتالي فهو خيار جيد لإعادة الترطيب ، خاصة إذا كان الجفاف بسبب الإجهاد أو الحرارة أو ضعف الشهية.
كشفت تجربة أجريت على 72 رجلاً بالغًا أن الحليب كامل الدسم وخالي الدسم أكثر ترطيبًا من الماء بعد 3-4 ساعات من تناوله ، وذلك لأن العناصر الغذائية الإضافية في الحليب ، مثل اللاكتوز والصوديوم والبوتاسيوم ، تساعد الجسم على الإبطاء. معدل امتصاص السوائل ومعدل التخلص منها في البول.
انظر مقالات أخرى علامة الجفاف
