E476 بولي كليسيرول بوليريسينولات
Polyglycerol polyricinoleate هو مزيج من polyglycerol وزيت الخروع (الزيت المستخرج من Ricinus sp. Plant).
يمكن أن تكون الدهون من أصل نباتي أو حيواني.
تُستخدم هذه المضافات الغذائية ، في العديد من المنتجات ، في المقام الأول من أجل وظيفة الاستحلاب والاستقرار.
يمكن أن تكون موجودة في العديد من الأطعمة ، مثل منتجات المخابز ، ووجبات الشوكولاتة الخفيفة المتنوعة ، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، والشوكولاتة ، والأطعمة القابلة للدهن ، إلخ.
قد يكون هناك خطر ، في الأشخاص المهيئين ، لظهور الحساسية ، ولكن لا تزال هناك آراء متناقضة حول هذا الموضوع.
في الوقت الحالي ، لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة على صحة الإنسان ناتجة عن استهلاك المنتجات الغذائية المضافة مع polyglycerol polyricinoleate.
جرعة ADI: 7.5 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
-quando-preoccuparsi.jpg)
