دقيق بذور الخروب E410
الفضول: كانت بذور الخروب ، المسماة بالقيراط ، تستخدم في العصور القديمة لوزن الذهب والأحجار الكريمة.
يستخدم كاروب فارينا كمادة مضافة ، ويؤدي وظيفة تثخين واستحلاب وتثبيت وتبلور.
دقيق بذور الخروب هو مادة مضافة غذائية تستخدم في صناعة الآيس كريم والحلوى واللوز المحلى والمخبوزات والحلويات.
إذا تم تناوله وفقًا للكميات الموصى بها ، فإنه لا يسبب مشاكل على صحة المستهلك ، بينما في الجرعات العالية يمكن أن يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للكوليسترول ، ويسبب نوبات الربو والحساسية التنفسية وتفاعلات الجلد لدى الأشخاص المعرضين للإصابة ؛ في هذا الصدد ، تم طلب إجراء مزيد من التحقيقات.
جرعة ADI: /
