بيتزا في الكوب - جاهزة في دقيقتين

بطاقة الهوية للوصفة

214 سعرة حرارية لكل وجبة

المكونات

1 كوب Pr

30 جرام دقيق أبيض من النوع 00
0.5 غرام خميرة فورية
1 غرام ملح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
5 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
25 مل من الماء
5 غرام من هريس الطماطم
20 جرام جبن موزاريلا

المواد المطلوبة

قدح
ملعقة صغيرة
الميكروويف

تحضير

في كوب زجاجي أو خزفي (يفضل أن يكون عريضًا ومنخفضًا) ، اجمع الدقيق الأبيض مع الخميرة الفورية. أضف قليلًا من الملح ونكهة الأوريجانو واخلطه بملعقة صغيرة ، مع إضافة قطرة من الزيت وملعقتين كبيرتين من الماء: سيكون عليك الحصول على خليط كثيف جدًا ، غير عملي بيديك.

هل كنت تعلم هذا
يمكن استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل.
يمكن حذف الأوريجانو من الوصفة.
يمكن استبدال الماء بالحليب.
لحساب نصف جرام من الخميرة الفورية ، يوصى بوزن جرام واحد من المسحوق وتناول نصفه.
لا نوصي باستخدام خميرة البيرة: فالتحضير الموصى به سريع للغاية ، وسرعة التحضير والطهي تعتمد على اختيار الخميرة.

تسوية سطح الخليط بمساعدة ملعقة صغيرة.
املأ بقليل من هريس الطماطم وشريحة من جبن الموزاريلا.
ضع الكوب في الميكروويف واطهيه لمدة 90-120 ثانية بأقصى طاقة ، مع وظيفة ميكرو + شواء المدمجة.

الفكرة في المقلاة
كبديل للميكروويف ، من الممكن طهي العجينة في مقلاة ، باتباع الإجراء الخاص بفطائر البيتزا.

انتظر دقيقتين وقدم. يجب أن تستهلك البيتزا في الكوب مباشرة في الحاوية ، في ملاعق.

تعليق أليس - PersonalCooker

من الواضح أن هذا لا يمكن اعتباره بيتزا تقليدية ، لكن دعني ما زلت أسميها بيتزا. إنه حل فائق السرعة لتحضير شيء لذيذ يذكرنا بمذاق البيتزا (الذي اعتدنا أن نقدره).

إذا كنت حقًا في وقت قصير ، فهناك بديل آخر مثير للاهتمام وهو نسخة من البيتزا بدون خميرة.

القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

البيتزا في الكوب هي طعام ينتمي إلى مجموعة منتجات المخابز.
يحتوي على كمية عالية من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات.
الكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية معقدة أحادية غير مشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة.
الألياف موجودة بكميات متوسطة ، في حين أن الكوليسترول ليس له صلة.
البيتزا في الكوب ليست مناسبة بشكل خاص في النظام الغذائي لزيادة الوزن والأمراض الأيضية (فرط كوليسترول الدم ، ارتفاع شحوم الدم ، داء السكري من النوع 2 وارتفاع السكر في الدم). إذا كنت ترغب في استهلاكه ، فمن الضروري تقليل تواتر الاستهلاك إلى "لمرة واحدة" ، وكذلك تقليل متوسط الجزء.
يحتوي على الغلوتين وغير مناسب لمرض الاضطرابات الهضمية.
يحتوي على اللاكتوز وغير مناسب للتغذية لهذا النوع من عدم تحمل الطعام.
إنها وثيقة الصلة بالفلسفة النباتية للبيض اللبني (طالما أن جبن الموزاريلا لا يتم إنتاجه من المنفحة الحيوانية) ، ولكن ليس بالنباتات النباتية والنيئة.
يختلف متوسط الحصة وفقًا لاستخدام الطعام ؛ كوجبة خفيفة يتوافق مع 45-90 جم (حوالي 80-190 سعرة حرارية) ، أي بيتزا كاملة أو نصف في الكوب.