حمص حمص مع افوكادو

يمثل الحمص الكريمي المكون الرئيسي: تتعزز النكهة بالتوابل والليمون والطحينة! هل خمنت أي طبق أشير إليه؟ كل "الحمص ، بالطبع! اليوم أقترحه مع طعام خاص يعطي قوامًا مخمليًا أكثر: الأفوكادو!

فيديو للوصفة

مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.

بطاقة الهوية للوصفة

• 133 سعرة حرارية لكل وجبة

• المكونات

  للحمص

  • الطعام المسلوق: 200 جرام من الحمص
  • 150 جرام من الأفوكادو
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 غصن من البقدونس
  • عدد قليل من أوراق النعناع
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
  • عصير الليمون غير المعالج وقشره
  • 20 جرام طحينة
  • ب. من الملح

  المواد المطلوبة

  • خلاط
  • الملعقة المسطحة
  • الطاسات

  تحضير

  • نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل القشرة ونقشرها.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي ، اجمع الحمص المسلوق وطعمه بالثوم والملح والفلفل والبقدونس والنعناع. أضيفي نكهة وعصير نصف ليمونة ، ثم أضيفي الطحينة والأفوكادو: اخلطي كل شيء بإضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء ، حتى تحصلي على قوام ناعم.

  هل كنت تعلم هذا ...

  الطحينة هي صلصة تُصنع عن طريق مزج بذور السمسم. يمكنك شرائه جاهزًا أو تحضيره في المنزل.

  في هذه الوصفة ، ليس من الضروري استخدام الزيت لأن الأفوكادو يكفي لجعل الكريم مخمليًا وناعمًا للغاية.

  • الحمص الحمص والأفوكادو جاهز لإثراء أطباقك المفضلة!

  تعليق أليس - PersonalCooker

  تمتزج النكهات الغريبة في هذه الصلصة: انفجار النكهة مع كل قضمة! يرافق الحمص مع خبز البيتا أو الخبز الخالي من الخميرة أو البروشيتا (أو ، للحصول على نسخة "إيطالية" ، استخدم الصلصة لتتبيل المعكرونة).

  القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

  حمص الحمص والأفوكادو وصفة متوسطة السعرات الحرارية تنتمي إلى مجموعة صلصات التوابل.

  يتم توفير الطاقة بشكل أساسي عن طريق الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات ، والكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية معقدة أحادية غير مشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة ، والكوليسترول غائب والألياف وفيرة للغاية ، ولا تحتوي على الغلوتين واللاكتوز والهيستامين.

  يعتبر حمص الحمص والأفوكادو مناسبًا لمعظم الأنظمة الغذائية ، ولا يحتوي على موانع رئيسية في حالة زيادة الوزن وأمراض التمثيل الغذائي ، كما أنه ذو صلة بعدم تحمل اللاكتوز والهيستامين وأمراض الاضطرابات الهضمية. يمكن أن يؤدي غنى الألياف الغذائية إلى زيادة التمعج المعوي. والفلسفات النباتية ، فهي مقبولة من قبل أي دين.

  يبلغ متوسط ​​حصة الحمص والحمص الأفوكادو حوالي 100 جرام (135 سعرة حرارية).