ما هو زيت جوز الهند؟
يتم الحصول على زيت جوز الهند (أو زيت جوز الهند) من ثمار نبات متجانسة اللفظ (الاسم النباتي كوكوس نوسيفيرا) ، نموذجية من السواحل الاستوائية.
بذور هذه الثمار (جوز الهند الشهير) ، المحرومة بشكل مناسب من القشرة الخارجية الليفية والخشبية المحيطة بها ، هي بيضاء ، سمين ولذيذ. اللوز ، المجفف إلى حد ما ويسمى لب جوز الهند ، هو المادة الخام لتحضير الزيت ، حيث يحتوي على حوالي 65٪ دهون.
