الكاتيكين (كاتشين ، إيبيكاتشين ، جالوكاتشين ، إيبيغالوكاتشين ، إيبيكاتشين جاليت ، إيبيغالوكاتشين جالاتي) هي مجموعة من المواد المضادة للأكسدة التي تنتمي إلى فئة الفلافونويد. يحتوي الشاي على وجه الخصوص في الشاي الأخضر - حيث يمثلون حوالي 20-30٪ من الوزن الجاف - يساعدون في دعم وظائف القلب والمساهمة في الحفاظ على حالة صحية جيدة. ويمثل الكاكاو والشوكولاتة والنبيذ مصادر أخرى لمضادات الاكسدة. هم أيضا ممثلون بشكل جيد في مملكة الخضار (الفاكهة والخضروات).
المزيد من مواد الكاتيكين يعني انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. تُعزى هذه المعادلة ، التي ظهرت من العديد من الأبحاث التي أجريت لدراسة دور مركبات الفلافونويد في تغذية الإنسان ، إلى تأثيرها المضاد للأكسدة السابق ذكره ، وبمجرد إدخالها في الجسم ، تعمل الكاتيكين عن طريق منع تلك الأجزاء الجزيئية المعروفة باسم الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبروتينات. والحمض النووي (يفضل ظهور الأورام) ولكن أيضًا تكوين والتهاب وانهيار لويحات الكوليسترول التي تقوض صحة الشرايين والكائن الحي بأكمله (ما يسمى بالتصلب العصيدي).
بالإضافة إلى وجود "تأثير مباشر مضاد للأكسدة ، فإن الكاتيكين يعزز أنظمة مضادات الأكسدة الأخرى ، مثل تلك التي يدخل فيها فيتامين هـ. تظهر الأبحاث أن لمضادات الاكسدة فوائد صحية إضافية ، وذلك بفضل خصائصها الوقائية للكبد والمنشطة للمناعة وتأثيراتها الإيجابية. على الدورة الدموية و ضغط الدم.
من الواضح أن مواد الكاتيكين بحد ذاتها ليست كافية لشرح الآثار الإيجابية المرتبطة بالاستهلاك المنتظم للفواكه والخضروات والشاي الأخضر. تقوم هذه الأطعمة بعملها الإيجابي على الصحة لأسباب أخرى أيضًا ؛ في الواقع ، بالإضافة إلى زيادة الشعور بالشبع وتقليل إدخال الأطعمة الضارة (الحلويات ، الوجبات السريعة ، اللحوم الدهنية ، الأطعمة المقلية ، اللحوم المعالجة ، إلخ) ، فهي تحتوي على العديد من المواد الوقائية الأخرى التي تتضافر معًا لجعلها مهمة للوقاية من العديد من الأمراض والبقاء لفترة أطول هذا هو السبب في أن محاولات إعطاء هذه المواد بشكل فردي من خلال مكملات معينة غالبًا ما تؤدي إلى نتائج مخيبة للآمال.
نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.
