حشيشة الملاك - الفضول والعلاج بالنباتات

بقلم د. ريتا فابري

المعنى الاشتقاقي لأنجليكا بديهي: إنه مشتق من اليونانية ، حرفيا يعلن الملاك ، وبالتالي النبات الذي جاء من السماء ، ومن هنا الاسم المبتذل Grass of the Angels أو جذر الروح القدس ؛ archangelica لأنه كان يُعتقد أن "رئيس الملائكة رافائيل" ، ملاك الشفاء ، حامي الأطباء والصيادلة ، قد أعطى هذا النبات للرجال ، كاشفاً عن خصائصه المفيدة.

علمنا من بعض الاقتباسات من المؤرخين الرومان أن أوراق حشيشة الملاك تم حرقها لتعطير وتنقية المنازل ، بالإضافة إلى الأعشاب العطرية الأخرى (إكليل الجبل وأوراق الغار وبلسم الليمون) ، تم غمرها في الماء حيث تم شطف الغسيل.

ربما بسبب أهميتها الدينية ، استخدمت حشيشة الملاك على نطاق واسع في العصور الوسطى (1-2).
نصح المعالجون بالأعشاب في القرن السادس عشر بغمر جذور حشيشة الملاك في الخل واستنشاق الأبخرة لتجنب عدوى الطاعون: وفقًا للتقاليد ، أشار رئيس الملائكة رافائيل إلى هذا العلاج إلى راهب صلى بلا انقطاع طالبًا المساعدة الإلهية من أجله. سكان بلده أصابهم الطاعون. وصف القديس هيلدغارد في "Herbora Sempliciorum - كتيب حيث سردت الأم الرئيسة الأعشاب المزروعة في الأديرة التي استخرجت منها العديد من الأدوية - علاج ضد الحمى على أساس حشيشة الملاك. استخدم الرهبان البينديكتين هذا النبات على نطاق واسع في أدويتهم ومسكراتهم العشبية ، كما هو الحال في مشروب شارتريوس الشهير الذي يتم تحضيره في نسختين: النوع الأصفر مع نكهة حلوة ، والأخضر ، والكحول أكثر ؛ بالإضافة إلى النوعين التقليديين ، هناك أيضًا إكسير دي شارتروز الأبيض.

خلال عصر النهضة ، استمر استخدام حشيشة الملاك على نطاق واسع وأصبحت فيما بعد علاجًا ممتازًا للدفتيريا وداء الكلب ، ومنشطًا للجهاز الليمفاوي ، ومساعدًا في حالة التهاب الشعب الهوائية وفي أشد أشكال مرض السل ، وهو ترياق معجزة ضد سم الثعابين والعقارب ، كما تم استخدامها في اضطرابات الجهاز الهضمي ، والنيازك ، والصداع النصفي من أصل عصبي ، كمحلل للتشنج ، كمدر للبول وللاستخدام الخارجي ضد أمراض تجويف الفم.

مرة أخرى وفقًا للمؤلفين القدامى ، ستكون أنجليكا هي النبات الجراحي بامتياز: فعال في أمراض النساء ، ومفيد في جعل المرأة خصبة وقادرة على ضمان طول العمر: في عام 1759 ، توفي رجل مسن في مرسيليا عن عمر مائة وعشرين عامًا بفضل "كان لديه عادة ، على الأقل كما يقال ، هي مضغ جذور حشيشة الملاك كل صباح.
تم استخدام حشيشة الملاك أيضًا كعلاج لعجز الذكور ولهذا الغرض يتم توزيع وصفة "نبيذ منشط": اتركه لينقع لمدة أسبوع ، في لتر من النبيذ الأحمر ، و 30 جرامًا من جذر حشيشة الملاك و 20 جرامًا من جذر الجنطيانا ، وتناول كوب من هذا الخليط قبل كل وجبة. وفقًا لآخرين ، فإن مشروب حشيشة الملاك ، الذي يتم الحصول عليه من سيقان النبات والبراندي الممزوج بالماء والسكر ، مثير للشهوة الجنسية.
تمثل Angelica تقليديًا سحر الحظ الجيد لأولئك الذين يبحثون عن رفيقة الروح.

حشيشة الملاك هي الجوهر الرئيسي لـ "ماء الكرمليت" الشهير ، وهو علاج عشبي استخدم على نطاق واسع في الماضي: إنه ناتج تقطير - في ماء زهر البرتقال والكحول - من العديد من التوابل ، خاصة أنجليكا ممزوجة بلسم الليمون والكزبرة وقشر الليمون ؛ تعود الوصفة إلى حوالي 1500 وتعود إلى الراهبات الفرنسيات الكرمليات اللواتي حضرن هذا المزيج لأول مرة في ديرهن. يحتوي حمام الكرمل ، وهو حمام شهير ضد الأرق ، على نفس المكونات المستخدمة في صنع "ماء الكرمليين: كل شيء توضع في كيس من الشاش وتتدلى تحت تدفق الماء أثناء تدفقها لملء الحوض. تقوم الراهبات أيضًا بإنتاج اللوز المحلى بفروع أنجليكا ، وهو تخصص مرغوب فيه للغاية في الماضي.

في البلدان الاسكندنافية ، في أوقات المجاعة ، تم خلط حشيشة الملاك بالدقيق لجعل الخبز أكثر تغذية.

تشبه رائحة حشيشة الملاك رائحة عرق السوس ، وهي عطرية جدًا لدرجة أن أزهارها غالبًا ما تكون محاطة بالنحل ؛ النكهة حلوة مع طعم لاذع وحار.
يمكن إضافة قليل من حشيشة الملاك لإعطاء نكهة تبغ الغليون ويجب أن تكون أوراق هذا النبات موجودة دائمًا في الفواحة.
تستخدم حشيشة الملاك على نطاق واسع في صناعة الحلويات وفي صناعة الخمور.
يحتوي الجذر القوي واللحم على عصير يستخدم ، بعد نقعه في الكحول ، لإنتاج المسكرات التي تحمل الاسم نفسه ، وهي أصلاً من بلاد الباسك.
بعد توت العرعر ، جذر حشيشة الملاك هو المكون الرئيسي في الجن ، كما أنه يستخدم في نكهة Anisette و Cointreau و Vermouth و Strega.
تُستخدم أجزاء كثيرة من النبات في المطبخ: تُستخدم الأوراق النيئة أو المطبوخة في تحضير السلطات الخضراء والخضروات المختلطة وأطباق السمك والجبن قليل الدسم والفواكه المطبوخة ؛ يتم تقشير الساق (الجزء الخارجي الداكن مر) والمفروم جيدًا ، ويستخدم لتذوق الصلصات الحارة أو المربيات أو المربيات ؛ يتم جمع الأغصان الصغيرة في أبريل ويونيو عندما تكون أكثر رقة وخضرة ، ويتم تسويتها واستخدامها لتزيين الحلويات والآيس كريم والحلويات والهلام وسلطات الفاكهة.

يمكن استخدام حشيشة الملاك كمنشط هضمي ومريح ، ويتم الحصول عليه عن طريق سكب لتر من الماء المغلي على 10 جم من الجذر المسحوق ، ثم تركه يرتاح لمدة 5-6 دقائق قبل التصفية ؛ يوصى بشرب كوب من هذا الشاي العشبي بعد الوجبات الرئيسية.
كما أن المسكرات محلية الصنع ممتازة ، حيث يتم الحصول عليها عن طريق نقع نصف رطل من جذر حشيشة الملاك الطازج المفروم جيدًا ، مع ثلاثة حبات من اللوز المر في نصف لتر من الكحول النقي. خلال الأسابيع الثلاثة التالية ، يجب رج محتويات الزجاجة عدة مرات مرات في اليوم ، قم بإذابة 250 جرامًا من السكر في نصف لتر من الماء ، واغلي هذا الشراب لمدة خمس دقائق ، وبمجرد أن يبرد ، أضفه إلى منقوع حشيشة الملاك.

يعد تسريب بذور حشيشة الملاك عبوة ممتازة لإزالة الاحتقان للعيون ويمكن استخدامه كمقوي للوجه ؛ ويستخدم الزيت العطري ، وخاصة الزيت الذي يتم الحصول عليه من البذور ، في إنتاج العطور والصابون والكريمات ومعاجين الأسنان.

مقالات أخرى عن "حشيشة الملاك - الفضول والعلاج بالنباتات"

1. حشيشة الملاك - الوصف النباتي والتركيب الكيميائي
2. حشيشة الملاك - المؤشرات العلاجية
3. Angelica in Herbalist: ملكية أنجليكا

اختر نباتا فيراغيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو ​​أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة كاكاو كاجيبوت كالاموس كالاموس ماريجولد كامدريو البابونج الروماني البابونج الكافور الكافور القرفة سيلان مايدنهير كابوشين الخرشوف الهيل القلبية الشوك الآسيوي الشوك كارفي كاسكارا كاسيا كاتيكو الكرنب الكرنب البربري الأمريكي أقحوان الكمون الكركم داميانا الرقمي Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.