بقلم د. ريتا فابري
ال فوقس حويصلي يطلق عليه عادة براون ألجا ولكن يمكن أن يكون له أسماء أخرى ، مثل Ascophyllum nodoso أو Quercus Marina أو المثانة الخراب أو حريق المثانة أو خراب البحر أو Bladderwrack أو Black tang أو بشكل عام عشب البحر.
ال فوقس حويصلي تم وصفه لأول مرة من قبل بليني ، الذي أطلق عليه اسم "بلوط البحر" في إشارة إلى تشابهه المؤكد مع أوراق البلوط. اسم Fucus مشتق أيضًا من اللاتينية ويمكننا ترجمته على أنه ألسنة نار.
في اللغة الإنجليزية ، المثانة عبارة عن مثانة ، بينما الثور عبارة عن نباتات بحرية ، ولكنها أيضًا ترفض البحر (يتم أحيانًا جمع الطحالب واستخدامها في الريف كسماد) ؛ tang تعني اشتقاقيًا لسان الثعبان ، وبالتالي الأعشاب البحرية ذات الحواف البادئة ؛ عشب البحر مصطلح يرتبط عمومًا بمختلف الطحالب التي تنتمي إلى جنس Fucus و Laminaria ، مع خصائص بيولوجية مماثلة لتلك الخاصة بـ فوقس حويصلي.
يمكن التعرف على الطحالب البنية بسهولة لأنها تتناثر على طول السعف المسطحة بحويصلات كروية مليئة بالهواء ، مما يجعلها تطفو ، وتبقيها في وضع عمودي.إذا تم الضغط عليها بين الأصابع ، فإن الحويصلات تنفجر وتحدث ضوضاء. أو مادة هلامية خضراء.
استخدم Nicandro di Colofone ، وهو شاعر تعليمي يوناني ، لغة فوقس حويصلي كمضاد لدغات الثعابين السامة. أوصى بليني به لعلاج تضخم الغدة الدرقية.
في عام 1791 ، في "التاريخ التجريبي للمواد الطبية" بخصوص "الطحالب البنية ، كُتب:" ... خليط من رطلين من حويصلات العصير ، تم جمعها في يوليو ، مع لتر من ماء البحر ، مخزنة في وعاء من الزجاج لمدة عشرة أو خمسة عشر يومًا يصل إلى قوام العسل: إنه علاج ممتاز لعلاج تراخي اللثة ولتنظيف الأسنان ، فهو ينظف مثل محلول الصابون وهو أفضل علاج للصلابة وخاصة انخفاض الانتفاخات الغدية ... ".
في عام 1862 ، أدرك الطبيب Duchesne-Duparc - باستخدام Fucus vesiculosus لعلاج الصدفية - أن هذه الطحالب تعمل على التمثيل الغذائي للدهون ، لذلك بدأ في استخدامها بنجاح في علاج السمنة. وبالفعل ، فإن غنى اليود الموجود في الأعشاب البحرية البنية يدعم نشاط الغدة الدرقية ، لذلك يستخدم هذا النبات حاليًا للتحكم في وزن الجسم.
تقدر احياة الزوية: فوقس حويصلي إل.
العائلة: الفوكاسيا
الأجزاء المستعملة: Thallus
وصف نباتي
تعيش الطحالب البنية على طول منحدرات المناطق المعتدلة المعتدلة والقطبية الشمالية (سواحل بحر الشمال وبحر البلطيق والمحيط الأطلسي والمحيط الهادئ). عند انخفاض المد ، يظهر امتداد أصفر-بني.
لا تعيش الأعشاب البحرية البنية أكثر من 5 أو 6 ساعات خارج الماء ، وهذا هو السبب في أنها تنمو فقط على الصخور المغمورة.
سعف Fucus vesiculosus لها وريد متوسط ، حويصلات كروية تقريبًا مليئة بالهواء وتورمات تكاثرية ، والهامش أملس والبنية ثنائية التفرع متفرعة ، وتظهر خيوط رفيعة ليس لها وظيفة ماصة ، ولكنها مرساة للشعاب المرجانية.
تحتوي الطحالب البنية على أصباغ بنية وأصباغ خضراء (الكلوروفيل).
يتعرض للضوء ، بفضل الكلوروفيل ، فإنه يحول ثاني أكسيد الكربون المذاب في الماء إلى مواد عضوية ضرورية لحياة النبات.
تتميز الانتفاخات التناسلية بالعديد من النتوءات. عند تشريح هذه الانتفاخات ، نلاحظ أنه يوجد في كل نتوء تجويف كروي مزود بأكياس بيضاوية صغيرة تحتوي على مادة هلامية من اللون البرتقالي أو الأخضر. في الربيع وأثناء المد المنخفض ، تغطي المادة الجيلاتينية الانتفاخات التناسلية. أثناء ارتفاع المد ، تمتص الأكياس البيضاوية الماء حتى "تنفجر" وتطلق الحيوانات المنوية المسوطية (من الأكياس البرتقالية) وكريات البيض (من الأكياس الخضراء).
التركيب الكيميائي
اليود (في شكله المعدني والعضوي) ، عديدات السكاريد المخاطية (مثل حمض الألجنيك ، الفوكويدان واللامينارين) ، البوليفينول بما في ذلك الفلوروجلوسينول ، الستيرولات بما في ذلك الفوكوستيرول ، الفوكوكسانثين رباعي الأسطوانات ، الدهون القطبية ، الأملاح المعدنية والعناصر النزرة.
مؤشرات العلاجية
يشيع استخدام الأعشاب البحرية البنية في حالات السمنة وزيادة الوزن: المكون الرئيسي لها هو في الواقع اليود ، لذلك فهو يعمل عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي القاعدية.يمكن أيضًا استخدام الأعشاب البحرية البنية كمكمل لليود والعناصر النزرة الأخرى.
في المستحضرات الشائعة ، يتم استخدام المستخلص الجاف المعاير بشكل أساسي ، وتتراوح جرعته من 500 إلى 900 مجم في اليوم.
يرتبط التمثيل الغذائي الأساسي بوظيفة الغدة الدرقية: تتدخل هرمونات الغدة الدرقية ، في الواقع ، هرمون الغدة الدرقية (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3) في مرحلة "المطابقة" من الفسفرة المؤكسدة للميتوكوندريا ، والتي تتكون من "الجمع" بين الطاقة المنبعثة من تحلل السكر الهوائي و اللاهوائية مع إنتاج مركبات عالية الطاقة (أدينوزين ثلاثي الفوسفات ، غوانوزين ثلاثي الفوسفات ، إلخ.) كلما زاد الجمع بين عمليات التمثيل الغذائي والفسفرة ، زادت المركبات عالية الطاقة التي يتم تكوينها والتي سيتم استخدامها لتخليق الدهون. كلما انخفض التوليف ، زادت الطاقة التي تتبدد كحرارة والتي يتم طرحها من تخليق الدهون ، خاصة في الأنسجة الدهنية. تعمل الهرمونات المعالجة باليود التي تصنعها الغدة الدرقية على تسريع عملية التمثيل الغذائي القاعدي ، ومنع الجمع بين الفسفرة المؤكسدة ، وبالتالي زيادة إنفاق الطاقة وتقليل تخليق الدهون. وهذا هو السبب في أن الأعشاب البحرية البنية ، بفضل محتواها من المعادن واليود العضوي ، هي يشيع استخدامه لتحفيز معدل الأيض الأساسي في تقليل وزن الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو يعانون من زيادة الوزن أو في حالات تباطؤ معدل الأيض الأساسي.
لقد قلنا بالفعل أنه يمكن أيضًا استخدام الأعشاب البحرية البنية كمكمل لليود والعناصر النزرة الأخرى.
الجرعة اليومية الموصى بها من اليود هي 150 ميكروجرام / يوم. بالإضافة إلى نسبة عالية من اليود ، فإن الأعشاب البحرية البنية غنية بالعناصر النزرة التي يمكن أن تختلف بشكل كبير مع اختلاف النظام البيئي البحري حيث تعيش الأعشاب البحرية ؛ بشكل عام ، فإن الأيونات الأكثر تمثيلاً هي Na و Mg و K و Ca و فقط في آثار Zn و Pb و Ni و Mn و Hg و Cu و Co و Cd و As.
للطحالب البنية أنشطة دوائية أخرى:
- نشاط وقائي للجهاز الهضمي ومضاد للقرحة
تشكل الألجينات الموجودة في الأعشاب البحرية البنية (من 15 إلى 45٪) مادة هلامية سميكة تغطي وتحمي الغشاء المخاطي للمعدة وتقلل من إفرازها الحمضي ، كما تم توثيق الفعالية ضد ارتجاع المريء المعدي.
- نشاط مضاد لمرض السكر
تقلل الأعشاب البحرية البنية بشكل كبير من مؤشر نسبة السكر في الدم ومستوى الدهون الثلاثية في خنازير غينيا ؛ هذا العمل أكثر وضوحا في الحيوان المصاب بالسكري.
- نشاط مضاد للتخثر
يحتوي الفوكويدان ، الموجود بكميات كبيرة في الطحالب البنية ، على بنية كيميائية مرتبطة بهيبارين وله نشاط هام مضاد للتخثر ، ومع ذلك ، فإن الفوكويدان ، الذي يتم تناوله عن طريق الفم ، له توافر بيولوجي مجموعي منخفض.
- نشاط مضاد للجراثيم
تم تقييم فعالية الطحالب البنية في مكافحة العدوى بالمكورات العنقودية الذهبية ، الزائفة الزنجارية ، الإشريكية القولونية. التأثير المضاد للميكروبات ناتج عن بعض البكتيريا البحرية المعزولة على سطح الأعشاب البحرية البنية وقادرة على تصنيع مضادات حيوية مبتكرة تمامًا كتركيبة كيميائية.
- نشاط مضاد للفيروسات
يرتبط التأثير المضاد للفيروسات بشكل خاص بسلسلة من السكريات والبوليفينول الموجودة في الأعشاب البحرية البنية.
- نشاط مضاد للالتهابات
الفوكويدان له تأثير مضاد للالتهابات حتى في المرحلة الحادة.
- نشاط كولاجيناز
تعمل الألجينات على تنشيط بروتين سكري موجود على سطح الخلايا الليفية ويشارك في تخليق الكولاجين. علاوة على ذلك ، وفقًا لدراسة حديثة ، كان من الممكن أن يُظهر المستخلص المائي بنسبة 1٪ من الأعشاب البحرية البنية المطبقة محليًا نشاطًا مضادًا للشيخوخة يمكن استغلاله في العديد من التركيبات التجميلية.
- النشاط المضاد للأكسدة
بعض السكريات لها تأثير مضاد للأكسدة في المختبر يمكن استغلاله في صناعة الأغذية.
شاهد الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
موانع ، تحذيرات خاصة واحتياطات مناسبة للاستخدام ، تأثيرات غير مرغوب فيها
يُمنع استخدام المستحضرات التي تعتمد على الأعشاب البحرية البنية في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية ويجب على أي حال أخذها بحذر حتى في حالات القصور المفترض في وظيفة الغدة الدرقية أو أثناء العلاج الدوائي بهرمونات الغدة الدرقية. يُنصح أيضًا بعدم تناول المنتجات التي تحتوي على الأعشاب البحرية البنية بشكل مستمر ، ولكن إجراء دورات دورية لمدة شهرين تقريبًا ، يتخللها تعليق مؤقت للعلاج.
لا توجد دراسات سريرية معروفة أجريت على النساء الحوامل والمرضعات ، ولكن استخدام الأعشاب البحرية البنية هو بطلان في هذه الحالات. في حالة وجود أمراض القلب والأوعية الدموية و / أو ارتفاع ضغط الدم ينصح باستشارة الطبيب قبل الاستخدام ، حالات الحساسية نادرة جداً ، الجرعات الزائدة يمكن أن تسبب الهزات ، تسرع القلب ، ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يكون للطحالب البنية عمل ملين طفيف بسبب وجود الألجينات.
ملاحظات ببليوغرافية
- "... اليود هو أهم مبدأ نشط في F.vesiculosus. كان هذا العنصر يلعب دورًا مهمًا في علاج السمنة ... ومع ذلك ، يمكن النظر في استخدام F.vesiculosus ، بشرط أن يؤخذ في الاعتبار المدخول المعتاد من اليود في مجتمعنا ... استخدام اليود لعلاج السمنة يمكن أن يضمن تناول إجمالي المتطلبات اليومية ، وبالتالي ، وظيفة الغدة الدرقية المثلى ...مورو ك. Basile G. السمنة والنباتات الطبية. العلاج بالنبات 2000 ؛ 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V، Garcia-Sartal C، Barciela-Alonso MC، Moreda-Pineiro A، Bermejo-Barrera P. توصيف الأعشاب البحرية الصالحة للأكل التي يتم حصادها على الساحل الجاليكي (شمال غرب إسبانيا) باستخدام تقنيات التعرف على الأنماط والبيانات الرئيسية وبيانات العناصر النزرة. J.Agric.Food Chem. 2010 10 فبراير ؛ 58: 1986-92.
- Nagaoka M ، Shibata H ، Kimura- Takagi I ، Hashimoto S ، Aiyama R ، Ueyama S ، Yokokura T. التأثيرات المضادة للقرحة والأنشطة البيولوجية للسكريات من الطحالب البحرية. العوامل الحيوية. 2000 ؛ 12 (1-4): 267-74.
- النشاط الخافض لسكر الدم للعديد من مستخلصات الأعشاب البحرية. لاميلا م ، أنكا ج ، فيلار آر ، أوتيرو جيه ، كاليجا جم. مجلة علم الأدوية الإثنية 1989 ؛ 27: 35-43.
- De Azevedo TC، Bezerra ME، Santos Mda G، Souza LA، Marques CT، Benevides NM، Leite EL. طحالب الهيبارينويد ومضادات التخثر وأنشطتها النزفية وتكدس الصفائح الدموية. فارماكوثر بيوميد. 2009 أغسطس ؛ 63: 477-83.
- Lachnit T ، Wahl M ، Harder T. المركبات المرتبطة بالثلاوس المعزولة من الماكروالغا فوقس حويصلي التوسط في استعمار السطح البكتيري في الحقل المماثل لتلك الموجودة على الطحالب الطبيعية. الحشف الحيوي. 2010 ؛ 26: 247-55.
- Fujimura T و Shibuya Y و Mariwaki S و Tsukahara K و Kitahara T و Sano T و Nishizawa Y و Takema Y. Fucoidan هو العنصر النشط في فوقس حويصلي الذي يعزز تقلص المواد الهلامية الكولاجينية المأهولة بالخلايا الليفية. بيول فارم. 2000 أكتوبر 23: 1180-4.
- Fujimura T، Shibuya Y، Mariwaki S، Tsukahara K، Kitahara T، Sano T، Nishizawa Y، Takema Y. علاج بشرة الإنسان بخلاصة من فوقس حويصلي يغير سمكه وخصائصه الميكانيكية. علوم كوزميت ي .2002 يناير-فبراير ؛ 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC، Marques CT، Guerra Dore C، Ferreira da Silva FR، Oliveira Rocha HA، Leite EL. الأنشطة المضادة للأكسدة للسكريات الكبريتية من الأعشاب البحرية البنية والحمراء. J أبل فيكول. 2007 أبريل ؛ 19: 153-160.
مقالات أخرى عن "براون ألجا - خصائص الفوكوس في العلاج بالنباتات"
- فوقس
- فوقس في الأعشاب: خصائص فوكوس
