عرق السوس العرقسوس غلابرا، نبتة البقولية ، المزروعة في إيطاليا وتركيا وإسبانيا واليونان ، والتي تستخدم جذورها وسيقانها (السيقان). يتم تجفيف الدواء على رفوف في شظايا بشكل عام من 15 إلى 20 سم ؛ وله لحاء يتميز بالندوب الواضحة التي تتركها الجذور الثانوية التي يجب القضاء عليها وترك علامات صفراء وكذلك الأصفر هو الجزء الداخلي. عرق السوس هو دواء له نكهة حلوة للغاية ومكثفة بشكل خاص ، يحدده السابونين جليسيرهيزين ، ولا سيما من قبل aglycone. لتحديد المذاق الحلو في جزيء ترايتيربين هذا هو بالضبط ارتباط العديد من الوظائف الكيميائية ، والتي تتفاعل بطريقة خاصة مع المستقبلات اللغوية والفكية. يستخدم طعم عرق السوس الحلو في طب الأعشاب لتحلية شاي الأعشاب وجعله أكثر قبولا. هذه الخاصية ممتعة للغاية لأنها تتيح لك تحلية المنتجات وشاي الأعشاب حتى لمرضى السكري الذين يجدون صعوبة في تناول المحليات في شكل سكري. لذلك ، يستخدم عرق السوس في مجال الأعشاب كنكهة بسيطة. ومع ذلك ، فإن الجلسرهيزين له أيضًا خصائص أخرى: مضاد للتقرح (يحمي الغشاء المخاطي في المعدة من الالتهاب ويمنع ظهور القرحة) وطارد للبلغم. ترتبط مشكلة عرق السوس دائمًا بالسابونين ، والتي تخلق في الوقت نفسه نوعًا من تعويضات المحلول الملحي ، خاصة في الأشخاص الذين يستخدمون العرقسوس بشكل مكثف ويستهلكون ، أو العكس ، والذين لديهم بالفعل ضغط معوض ويتناولون هذا الدواء. يحدد توازن الماء المالح استقرار ضغط الدم أو تغيره ، ببساطة من خلال آلية تناضحية ؛ على وجه الخصوص ، يفضل عرق السوس التخلص من البوتاسيوم وزيادة ضغط الدم ، وهذا هو السبب في ضرورة قياس إعطاء عرق السوس من خلال المنتجات العشبية دائمًا ودائمًا في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. يحتوي عرق السوس أيضًا على مركبات الفلافونويد التي يمكن أن يكون لها خصائص صفراء مفرز الصفراء ، والتي تشير إلى وظائف الكبد وفي المقام الأول إلى المرارة ؛ على وجه الخصوص ، يشيرون إلى قدرة إفراز القنوات الصفراوية من حيث كمية الصفراء ، وقدرة إفراز القنوات الصفراوية من حيث انقباض العضلات التي تحيط بالمرارة بأكملها. كما أن لعرق السوس خصائص ملين معتدلة ، مرتبطة بـ "مهيج الصابونين على سترة الأمعاء.
مقالات أخرى عن "عرق السوس - glycyrrhizin"
- الصابونين
- العقاقير
- كستناء الحصان واللبلاب لتقوية الشعيرات الدموية