التقطير: طريقة متعددة الاستخدامات للغاية ، تُستخدم في عمليات الاستخراج والتنقية ، والتي تتكون من مزيج من متغيرين للاستخراج: الضغط ودرجة الحرارة.
جهاز التقطير هو نظام مغلق ويتضمن ثلاثة أقسام مختلفة:
- أولاً ، حيث توجد حاوية مع الدواء والمذيب ؛ يتم تسخينه حتى يتبخر المذيب ، والذي بواسطة التقارب الكيميائي يحمل معه المبدأ النشط ، واستخراجه ؛
- ثانية ، تتكون من منطقة تكثيف تكون فيها درجة الحرارة أقل بكثير ؛ وبالتالي ، تنخفض طاقة النظام وتنتقل المكونات النشطة المتبخرة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة ؛
- قسم ثالث لجمع المستخلص السائل يسمى نواتج التقطير.
تستغل هذه الطريقة النقاط المختلفة لمخطط الحالة للفئات المراد استخلاصها ، واللعب على درجات حرارة نقاط التبخر للمذيب أو المادة المراد استخلاصها.في الاستخراج المعاكس ، يتم تطبيق التقطير لتبخير مذيب الاستخلاص فقط ، وبالتالي يبقى المستخلص في الوعاء الأول ؛ وبالعكس ، من الممكن أيضًا الوصول إلى ظروف الضغط ودرجة الحرارة المناسبة لتبخر المادة المراد استخلاصها فقط ، وذلك لإيجاد مذيب الاستخلاص في الحاوية الأولى.
هناك عدة أنواع من التقطير:
- التقطير بتيار بخار الماء: هذا ليس استخراج مذيب حقيقي ، لأن مبدأ "مثل يذوب مثل" لا يطبق ؛ في الواقع ، يتم استخدام الماء باعتباره المذيب الوحيد ، وفي هذه الحالة ، يكون متغير الاستخراج هو درجة الحرارة التي يتم إجراؤها بواسطة الماء ، والتي تكسر أنظمة النبات التي يتم فيها وضع المكونات النشطة. للحصول على نواتج التقطير الحقيقية ، سيتعين علينا استخدام الكحول كمذيب.
- التقطير بالضغط المنخفض: يستخدم لاستخراج المكونات النشطة شديدة القابلية للحرارة.
- التقطير الجاف: هو تقطير بدون مذيب. يتم تنفيذه للحصول على قطران نباتي من أخشاب الصنوبريات (خليط من جزيئات الفينول ، والذي يتم تقديمه على شكل كتلة لزجة وسوداء برائحة عطرية قوية ، يستخدم لعلاج الحمامي وبعض حالات الحكة).
- التقطير المدمر والتقطير الجزيئي: كلاهما بدون مساعدة من مذيب.
مقالات أخرى عن "التقطير"
- طرق الاستخراج
- العقاقير
- الاستخراج بالسوائل فوق الحرجة
