البقاء دائمًا في المسار البيولوجي الجيني لحمض الميفالونيك ، دعنا نفكر في مركبات TERPENIC.
مركبات التربين موجودة في كل مكان: تلك ذات الوزن الجزيئي المنخفض ، الأحادية و السيسكيتيربين ، نجدها ، على سبيل المثال ، في الأنسجة الإفرازية ، حيث توجد بشكل أساسي جزيئات ذات طبيعة تربينية يمكن أن تتعايش مع جزيئات ذات طبيعة أخرى ، أو حتى مع جزيئات أعلى الوزن الجزيئي تربين. تسمى الراتنجات الصنوبرية لأن قوامها شبه صلب ولها رائحة عطرية ؛ يصبح هذا الاتساق صلبًا إذا بقيت الراتنجات في الهواء ، بسبب عوامل مختلفة ، أحدها هو تبخر الجزيئات ذات الوزن الجزيئي الأقل ، وبالتالي المتطايرة: monoterpenes ؛ من ناحية أخرى ، تبقى الجزيئات عالية الوزن الجزيئي وتمثلها تربين ، مثل ترايتيربينز أو تيترا تربين.
توجد في الأنسجة المُفرزة مركبات تربينية بشكل رئيسي ، والتي يمكن أن تكون منخفضة أو عالية الوزن الجزيئي ؛ هذا يميز الراتنجات ذات الطبيعة شبه الصلبة عن الزيوت الأساسية الموجودة في الشعر الغدي للنبات.
الزيت العطري سائل لأنه لا يحتوي على تربينات ذات وزن جزيئي مرتفع ؛ الراتنج صلب لأنه ، بالإضافة إلى احتوائه على أحادي و sesquiterpenes ، فإنه يحتوي أيضًا على تربين ذو وزن جزيئي أعلى.
أنسجة الإفراز ليست الوحيدة التي تحتوي على مركبات التربين ؛ على سبيل المثال ، لا يتم الحصول على زيت أساسي من الجنطيانا ، لكن النبات لا يزال يحتوي على زيوت أساسية. علاوة على ذلك ، فإن الزيوت الأساسية ليست مركبات التربين الوحيدة التي تحدث بشكل طبيعي ، ويمكن أن تميز التربينات الأدوية التي لا تحتوي على زيت أساسي على الإطلاق ؛ نتذكر في الواقع أن التربين هي مركبات في كل مكان.
مشتق Terpenes من الأيزوبرين (C5) ، والذي يتم فسفرته لضمان دخوله في مسار كيميائي حيوي للتوليف ، مسار التربين. تتضمن فسفرة الأيزوبرين تنشيطًا نشطًا للجزيء (الرابطة الفسفورية هي رابطة عالية الطاقة) ؛ عندما يتم فسفرة الأيزوبرين ، يمكن أن تأخذ تركيبات بصرية مختلفة ، لكننا مهتمون بالجزيء الذي يحافظ على بنية مكونة من 5 ذرات كربون ، لأن هذا هو لبنة البناء التي تسمح ببناء جميع جزيئات نوع التربين. يتم استدعاؤها بطريقتين مختلفتين: إيزوبنتنيل بيروفوسفات أو ثنائي ميثيل أليل بيروفوسفات ؛ الجزيء هو نفسه ، ولكن مع مطابقة بصرية مختلفة. عندما ينضم جزيء من isopentenyl-pyrophosphate إلى جزيء dimethylallyl-pyrophosphate ، يتم إنتاج جزيء geranyl-pyrophosphate ؛ تنفصل مجموعة البيروفوسفات (2 فوسفور) من إحدى وحدتي الأيزوبرين ، وتطلق الطاقة التي توحد الوحدتين C5.
جيرانيل بيروفوسفات هو جزيء به 10 ذرات كربون. إنها مقدمة لمركبات أحادية التيربين لأنها تمتلك في حد ذاتها الهندسة المعمارية وعدد الكربون المناسب لتلك الفئة الكيميائية. ثم يفقد جيرانيل بيروفوسفات بدوره مجموعة البيروفوسفات ويصبح نقطة البداية لإحداث أي من الآلاف من monoterpenes المعروفة: الكافور ، المنثول ، الأوكاليبتول ، الصنوبر. هذه الجزيئات ، بغض النظر عن تكوينها الدوري أو الخطي ، بالإضافة إلى البدائل التي ستقدمها ، ستكون دائمًا جزيئات C10 ، وبالتالي تُعزى إلى عائلة monoterpenes. ومع ذلك ، يمكن أن تكون في تكون مقدمة لفئات التربين اللاحقة ، وإذا بقيت فسفرة ، فيمكنها ربط جزيء آخر من إيزوبنتنيل بيروفوسفات أو ثنائي ميثيل أليل بيروفوسفات وبالتالي تصبح مقدمة لمركبات سيسكيتيربين. يؤدي اتحاد جيرانيل بيروفوسفات مع وحدة أخرى في C5 إلى إطلاق بيروفوسفات ، مما يعطي الطاقة اللازمة لتكثيف جديد ، مع الحصول على منتج نهائي يسمى farnesyl-pyrophosphate. هذا الأخير هو جزيء يحتوي على 15 ذرة من الكربون وهو مقدمة من sesquiterpenes ، المركبات التي - بخلاف تكوينها الأليفاتي أو الدوري ودرجة الاستبدال - تحتوي على 15 ذرة كربون. يمكن أن يكون فارنيسيل بيروفوسفات بدوره مقدمة لمركبات سيسكيتيربين ذات وزن جزيئي أعلى ؛ يحتوي على 15 ذرة كربون ويمكن لهذه الجزيئات أن تخضع للتكثيف اثنين في اثنين ، وبالتالي تشكل جزيئات C30 (سلائف مركبات التريتربين أو الستيرول ، حيث يكون الستيرول هو C27 لأنه منزوع الكربوكسيل). ومع ذلك ، يمكن أن يرتبط farnesyl-pyrophosphate مرة أخرى بوحدة C5 أخرى ، مكونًا geranyl-geranyl-pyrophosphate ، سلائف جزيئات تحتوي على 20 ذرة كربون ، تسمى diterpenes. يتم الحصول على بيروفوسفات ، رباعي التربينات ، جزيئات تتكون من C40. تعطي Tetra terpenes جزيئات مهمة للغاية ، مثل الكاروتينات وفيتامين E ، أصباغ ذات خصائص مضادة للأكسدة مهمة ، مطلوبة بشدة في سوق العافية ، موجهة بشكل متزايد نحو البحث عن الطبيعي بأي ثمن.
مقالات أخرى عن "Terpenes"
- مكنسة الجزار وكينتيللا
- العقاقير
- أدوية للزيوت الأساسية
