مؤشر نسبة السكر في الدم - جدول عملي
طعام
مؤشر نسبة السكر في الدم
مشمش
57 إلى 64
جميع النخالة (حبوب عالية الألياف)
42±5
أناناس
59±8
البرتقالي
31 إلى 51
الموز (جنوب إفريقيا)
70±5
بسكويت (أورو سايوا ، إيطاليا)
64±3
جزر
47±16
الكرز
22
كوكا كولا
58±5
كرواسون
67
رقائق الذرة (KELLOG "S ، الولايات المتحدة الأمريكية)
91
تكسير
52 إلى 98
تمور (مجففة)
103±21
فاصوليا
29±9
فانتا
68±6
الفركتوز
19±2
شراب طاقه
78±13
آيس كريم (فانيليا وشوكولاتة ، إيطاليا)
57 إلى 80
الجلوكوز
100
كيوي
53±6
حليب الصويا
32±2
حليب صافي
27±4
حليب منزوع الدسم
32±5
معكرونة
47±2
مانجو
51±5
تفاح
28 إلى 44
عسل
32 إلى 95
فطيرة
44 إلى 102
موسلي
39 إلى 75
الخبز والحبوب الكاملة
53±3
خبز ابيض
من 30 إلى 110 درجة
خبز القمح الخالي من الغلوتين
76±5
خبز الجاودار
من 50 إلى 64
البطاطا المخبوزة
89±12
بطاطا مسلوقة
56 إلى 101
بطاطس مقلية (مجمدة)
75
كمثرى
38±2
خوخ طازج
28 إلى 56
خوخ معلب
30 إلى 71
بيتزا الجبن (إيطاليا)
80
الفشار
72±17
تقليم
39±15
أرز أبيض
48 إلى 112
السكروز / قصب السكر
68±5
معكرونة
57±6
عصير أناناس
46
عصير البرتقال
50±4
عصير تفاح
40±1
عصير جريب فروت
48
عصير الطماطم
38±4
عنب
46 إلى 59
الزبادي الأبيض
36±4
زبادي خفيف
14 إلى 45
النظام الغذائي ومؤشر نسبة السكر في الدم
