النظام الغذائي كسبب من أسباب التهاب الزائدة الدودية
يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في "ظهور" التهاب الزائدة الدودية ، والذي يخشى حدوث عملية التهابية تؤثر على رتج صغير يسمى الزائدة الدودية ، ويقع في القناة الأولية للأمعاء الغليظة.
غالبًا ما تكون علاقة معقدة على الأقل ، حيث تفتقر إلى الأدلة العلمية المؤكدة على نطاق واسع ، ولا يوجد سوى دليل خجول ، وهذا هو السبب في أننا نميل إلى التعميم من خلال تكرار القواعد العامة "لنظام غذائي صحي ومتوازن".
عند الحديث عن التهاب الزائدة الدودية على وجه التحديد ، نعلم أن المرض نادر للغاية بين السكان الأصليين في أفريقيا الاستوائية ، في حين أنه أكثر شيوعًا بين السكان الأمريكيين من أصل أفريقي في الولايات المتحدة. نظرًا لأنه لا يمكن ربطه بالاختلافات الجينية ، يمكن لهذه الظاهرة على أساس نمط الحياة والتنوع البيئي.
في هذا الصدد ، من المسلم به الآن أن:
يساعد تناول كمية كافية من الألياف الغذائية ونمط الأكل القائم على الاعتدال والاعتدال في تناول الطاقة (الاستيقاظ من المائدة بقليل من الجوع) ، على الوقاية من العديد من الأمراض الرئيسية التي تصيب الرفاهية والتي تصيب الدول الغربية ، بما في ذلك "التهاب الزائدة الدودية .
عوامل الخطر الغذائية
لذلك يبدو أن التكرار الأكبر لنوبات التهاب الزائدة الدودية في الدول الغربية مرتبط - على الأقل جزئيًا - بنظام غذائي مكرر وخالي من النفايات.
يضاف إلى ذلك قلة النشاط البدني والميل إلى الحفاظ على وضع ثابت ، مثل الجلوس ، لعدة ساعات في الأسبوع.
من الإمساك إلى الزائدة الدودية
تميل هذه العادات إلى إبطاء حركة القولون ، مما يزيد من وقت احتباس البراز في الأمعاء ومعها كمية الماء التي تمتصها الكتلة البرازية.
لذلك ، يصبح البراز أكثر صلابة وأكثر إحكاما ويصعب إخلاءه.
عندما تتراكم المادة البرازية في الزائدة الدودية ، وتضغط إلى درجة التسبب في انسداد موضعي (الورم البرازي - ترسب الأملاح غير العضوية ← الكبروليت) ، فمن المحتمل جدًا أن يصبح الرتج ملتهبًا. يساهم التراكم الموضعي للمخاط والإفرازات في تمدد جدران الزائدة الدودية ، وبالتالي ضغط الأوعية اللمفاوية والدمية التي تتدفق بداخلها ؛ يؤدي نقص الدم ، جنبًا إلى جنب مع الركود اللمفاوي ، إلى تكاثر الجراثيم داخل الزائدة الملتهبة ، مما يتسبب في نخر موضعي يصل إلى تمزق نفس الشيء مع التهاب الصفاق الناتج عن ذلك (مضاعفات خطيرة للغاية لأنها قد تكون قاتلة).
النظام الغذائي والوقاية من التهاب الزائدة الدودية
من أجل وقاية صحية ومدروسة من التهاب الزائدة الدودية وأمراض معوية أخرى مهمة (الرتج ، التهاب الرتج ، سرطان القولون ، الإمساك المزمن ، البواسير ، داء سلائل القولون) ، يُنصح بالاستفادة من القواعد التي وضعتها "INRAN the Guidelines من أجل نظام غذائي إيطالي صحي ، مع إشارة خاصة إلى تناول السوائل والألياف ، ولكن أيضًا لممارسة النشاط البدني الأساسي.
إذا كنت تعاني من الإمساك ، فقد تكون نصائح نظامنا الغذائي لمكافحة الإمساك مفيدة.
تحقق من وزنك وحافظ على نشاطك في جميع الأوقات:
- وزنك يعتمد عليك أيضا. قم بوزن نفسك مرة واحدة على الأقل شهريًا عن طريق التحقق من أن مؤشر كتلة جسمك ضمن الحدود الطبيعية.
- إذا كان وزنك خارج الحدود الطبيعية ، فعليك إعادته تدريجيًا ضمن هذه الحدود
- في حالة السمنة أو زيادة الوزن ، استشر أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية ، قلل من "دخل" الطاقة عن طريق تناول أجزاء أصغر ، ويفضل دائمًا الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تشبع أكثر ، مثل الخضار والفواكه ، وزيادة "مخرجات" الطاقة من خلال القيام بمزيد من النشاط البدني النشاط وتوزيع الطعام بشكل مناسب على مدار اليوم بدءًا من وجبة الإفطار ، والتي يجب عدم إهمالها.
- في حالة نقص الوزن استشر اختصاصي التغذية وفي جميع الأحوال حافظ على المستوى الصحيح من النشاط البدني واتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن ، وتناول جميع الوجبات في الأوقات المعتادة.
- تعتاد على التحرك أكثر كل يوم: المشي ، وصعود ونزول السلالم ، والقيام بالأعمال المنزلية الصغيرة ، وما إلى ذلك.
- تجنب الحميات الغذائية غير المتوازنة أو الصارمة جدًا "افعلها بنفسك" ، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحتك. يجب أن يشتمل النظام الغذائي الجيد لفقدان الوزن دائمًا على جميع الأطعمة بطريقة متوازنة قدر الإمكان.
تناول المزيد من الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه:
- استهلك المزيد من حصص الخضار والفواكه الطازجة كل يوم ، وقم بزيادة استهلاك كل من البقوليات الطازجة والمجففة ، مع الحرص دائمًا على الحد من إضافات الزيوت والدهون ، والتي يجب استبدالها في النهاية بالروائح والتوابل.
- تناول الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب الأخرى بانتظام (يفضل الحبوب الكاملة) ، وتجنب إضافة الكثير من التوابل الدهنية.
- عندما تستطيع ، اختر المنتجات المصنوعة من دقيق القمح الكامل وليس مع إضافة بسيطة من النخالة أو الألياف الأخرى (اقرأ الملصقات).
- لوضع هذه النصائح موضع التنفيذ ، راجع الأجزاء الموضحة في المبدأ التوجيهي رقم 8 "قم بتنويع اختياراتك على الطاولة كثيرًا".
الدهون: اختر الجودة وقلل من الكمية:
- اعتدال في كمية الدهون والزيوت التي تستخدمها في التوابل والطهي. إذا لزم الأمر ، استخدم المقالي غير اللاصقة ، والطهي في ورق القصدير ، وفرن الميكروويف ، والطهي بالبخار ، وما إلى ذلك.
- قلل من تناول دهون التوابل من أصل حيواني (الزبدة ، شحم الخنزير ، شحم الخنزير ، القشدة ، إلخ).
- تفضل بدهون التوابل من أصل نباتي: خاصة زيت الزيتون البكر الممتاز وزيوت البذور.
- استخدم دهون التوابل ويفضل أن تكون نيئة وتجنب إعادة استخدام الدهون والزيوت المطبوخة.
- لا تتعدى استهلاك الأطعمة المقلية.
- تناول الأسماك بشكل متكرر ، سواء كانت طازجة أو مجمدة (2-3 مرات في الأسبوع).
- بالنسبة للحوم ، تفضل اللحوم الخالية من الدهون وتخلص من الدهون الظاهرة
- إذا كنت تحب البيض ، يمكنك تناول ما يصل إلى 2 في الأسبوع ، موزعة على أيام مختلفة.
- إذا كنت تستهلك الكثير من الحليب ، يفضل اختيار الحليب الخالي من الدسم أو نصف الدسم ، والذي لا يزال يحتفظ بمحتواه من الكالسيوم.
- تحتوي جميع أنواع الجبن على كميات كبيرة من الدهون: اختر الأنواع الأقل دهونًا على أي حال ، أو تناول كميات أصغر.
- إذا كنت تريد التحقق من كمية الدهون الموجودة في الأطعمة وكميتها ، فاقرأ الملصقات.
السكريات والحلويات والمشروبات السكرية: ضمن الحدود الصحيحة:
- اعتدال في تناول الأطعمة والمشروبات الحلوة على مدار اليوم ، حتى لا تتجاوز كمية السكر المسموح بها.
- من بين الحلويات ، تفضل المخبوزات الإيطالية التقليدية ، والتي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسكر والمزيد من النشا ، مثل البسكويت ، والكعك غير المحشو ، إلخ.
- استخدم المنتجات الحلوة للدهن على الخبز أو البقسماط بكميات خاضعة للرقابة (مثل المربيات ومربى الفاكهة والعسل والكريمات).
- الحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكروز ، وخاصة تلك التي تلتصق بالأسنان ، مثل الحلوى اللينة والنوجا وغيرها. ومع ذلك ، اغسل أسنانك بالفرشاة بعد تناولها.
- إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة الحلوة منخفضة السعرات الحرارية والمشروبات الحلوة مع المحليات البديلة ، فاقرأ على الملصق نوع التحلية المستخدمة والتحذيرات التي يجب اتباعها.
اشرب الكثير من الماء كل يوم:
- تنغمس دائمًا في الشعور بالعطش وحاول بالفعل توقع ذلك ، اشرب ما يكفي في المتوسط من 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا. تذكر أيضًا أن الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالجفاف من البالغين.
- اشرب بشكل متكرر وبكميات قليلة. اشرب ببطء ، خاصةً إذا كان الماء باردًا: في الواقع ، يمكن أن يؤدي الانخفاض المفاجئ في درجة حرارة المعدة إلى حدوث احتقان خطير.
- يجب أن يعتاد كبار السن على الشرب بشكل متكرر طوال اليوم ، أثناء الوجبات وخارجها ، حتى عندما لا يشعرون بالعطش.
- يجب الحفاظ على توازن الماء بشكل أساسي مع كل من الصنبور وتلك المعبأة ، سواء كانت آمنة أو خاضعة للرقابة. تحتوي على سعرات حرارية (مثل السكريات البسيطة) أو التي تكون نشطة دوائياً (مثل الكافيين) يجب استخدام هذه المشروبات باعتدال.
- من الخطأ تجنب الشرب خوفًا من التعرق المفرط (التعرق ضروري لتنظيم درجة حرارة الجسم) أو زيادة الوزن (الماء لا يوفر السعرات الحرارية).
- أثناء النشاط البدني وبعده ، اشربه لتعويض الفاقد الناتج عن التعرق على وجه السرعة وبصورة فورية باستخدام الماء بشكل أساسي.
- في بعض الحالات المرضية التي تسبب فقدًا أكبر للماء (على سبيل المثال حالات الحمى أو نوبات الإسهال المتكررة) ، يجب إعادة ملء المياه المفقودة بشكل كافٍ وسريع.
ملح؟ أفضل قليلا
- قلل تدريجيًا من استخدام الملح ، سواء على المائدة أو في المطبخ.
- يفضل الملح المخصب باليود (الملح المعالج باليود) على الملح الشائع.
- لا تضيفي الملح إلى طعام الأطفال ، على الأقل طوال العام الأول من العمر.
- الحد من استخدام التوابل البديلة المحتوية على الصوديوم (مكعب مرق ، كاتشب ، صلصة الصويا ، خردل ، إلخ.)
- الأطعمة المنكهة بالأعشاب العطرية (مثل الثوم ، البصل ، الريحان ، البقدونس ، إكليل الجبل ، المريمية ، النعناع ، الزعتر ، المردقوش ، الكرفس ، الكراث ، الزعتر ، بذور الشمر) والتوابل (مثل الفلفل ، الفلفل الحار ، جوزة الطيب ، الزعفران ، الكاري) .
- تعزيز نكهة الأطعمة باستخدام عصير الليمون والخل.
- اختر خطوط إنتاج منخفضة الملح (الخبز غير المملح ، والتونة المعلبة وقليلة الملح ، إلخ) عند توفرها.
- استهلك أحيانًا الأطعمة المصنعة الغنية بالملح (الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس وزيتون المائدة وبعض اللحوم المعالجة والجبن).
- في النشاط الرياضي المعتدل ، فإنه يعوض السوائل المفقودة من خلال التعرق بالماء البسيط.
المشروبات الكحولية: إذا كان الجواب نعم ، بكميات خاضعة للرقابة فقط.
- إذا كنت ترغب في تناول المشروبات الكحولية ، فقم بذلك باعتدال ، أثناء الوجبات وفقًا للتقاليد الإيطالية أو في أي حال قبل أو بعد الأكل مباشرة.
- من بين جميع المشروبات الكحولية ، أعط الأفضلية لتلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول (النبيذ والبيرة)
- تجنب تناول الكحول تمامًا أثناء الطفولة والمراهقة والحمل والرضاعة الطبيعية ، قللها إذا كنت مسنًا.
- لا تستهلك المشروبات الكحولية إذا كان عليك قيادة سيارة أو استخدام معدات حساسة أو خطرة على نفسك أو الآخرين.
- إذا كنت تتناول أدوية (بما في ذلك العديد من الأدوية التي لا تتطلب وصفة طبية) ، فتجنب أو قلل من استهلاك الكحول ما لم تحصل على إذن صريح من طبيبك.
- قلل أو استبعد المشروبات الكحولية إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة أو إذا كان لديك تاريخ عائلي من مرض السكري والسمنة وارتفاع شحوم الدم ، إلخ.
نوّع اختياراتك على الطاولة كثيرًا
- اختر كميات (حصص) مناسبة من الأطعمة التي تنتمي إلى جميع المجموعات المختلفة ، بالتناوب بينها في وجبات اليوم المختلفة.
مقالات أخرى عن "النظام الغذائي والتهاب الزائدة الدودية"
- التهاب الزائدة الدودية - أدوية لعلاج التهاب الزائدة الدودية
- التهاب الزائدة الدودية
- علاج وعلاج التهاب الزائدة الدودية
