ينعكس الفائض من الألياف على الجسم مع مجموعة من الأعراض التي تتعلق بشكل أساسي بالجهاز الهضمي. وهي حالة تتعلق في كثير من الأحيان بالكثير من مكملات الألياف أو في حالات نادرة بنظام غذائي غير متوازن لأنها غنية بشكل مفرط بالمخلفات الليفية. ( النخالة والحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفواكه) وربما تكون منخفضة في الماء.
هل الكثير من الألياف ضار؟
مكملات الألياف (اللزجة وغير اللزجة) ، إذا تم تناولها في سياق نظام غذائي غني بالفعل بما يكفي من المخلفات الليفية ، يمكن أن تسبب زيادة في الألياف وظهور بعض الآثار الجانبية. تعتمد مكملات الألياف الأكثر شيوعًا على ألياف معزولة، ذلك بالقول:
- Β "-جلوكان: ألياف لزجة وسهلة التخمر موجودة في الشعير والشوفان ، وتنتجها الفطريات والخمائر والبكتيريا والطحالب ؛ والأكثر شيوعًا في شكل مكملات مشتقة من الشوفان والفطريات والخمائر.
- البكتين: ألياف لزجة مستخلصة من قشر الحمضيات أو لب التفاح. هم أيضا مادة مضافة للأغذية التبلور.
- الإنولين و oligofructosis: يتم استخراجه من الهندباء أو تصنيعه من السكروز ؛ تمثل مضافات غذائية منتشرة إلى حد ما. فهي شديدة التخمير ولها وظيفة حيوية المشقوقة.
- صمغ الغوار: ألياف لزجة وقابلة للذوبان تشكل منتجًا ملينًا ، ولكنها موجودة أيضًا في "الحبوب الجاهزة" وغيرها من المنتجات الغذائية.
- سيلليوم: يمكن أن تقلل الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول ، والتي تشمل 7 جرام / يوم من الألياف القابلة للذوبان من سيلليوم ، من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الشيتوزان: هو جلوكوزامين غير قابل للهضم ، أو بوليمر من الكيتين. إنه يقلل من امتصاص الدهون ومتوفر كمكمل للتخسيس (لم تثبت فعاليته) وخفض الكوليسترول.
يجب تناول جميع مكملات الألياف هذه مع الكثير من الماء (250 مل) وفي الجرعات الموصى بها على الملصق ؛ الكثير من مكملات الألياف و / أو تناول كمية غير كافية من الماء في النظام الغذائي (توتر البطن ، وتشنجات البطن ، والغازات الزائدة ، والإسهال.
آثار جانبية على الأمعاء
هناك مكملات الألياف التي تحدد ، أكثر من غيرها ، ظهور الأعراض المحددة المرتبطة بالألياف الغذائية الزائدة: صمغ الغوار ، الإينولين ، قليل الفركتوز ، سكريات الفركتوليغو ، بوليديكستروز ، النشا المقاوم ، والسيليوم. على وجه الخصوص ، يمكن للإفراط في تناول صمغ الغوار و / أو سيلليوم ، المتعايشين مع نقص الماء ، أن يتسبب في انسداد معوي وتفاقم الأعراض في الأشخاص الذين يعانون بالفعل من ضعف الحركة المعوية. علاوة على ذلك ، في الأشخاص المصابين. لتكون مرتبطة بشكل مباشر بزيادة حجم الأورام الغدية السابقة للتسرطن.
الآثار الجانبية للحساسية
من المناسب أيضًا تحديد أن بعض مكملات الألياف ، حتى لو لم تكن زائدة ، تتطلب اهتمامًا خاصًا بسبب احتمالية الحساسية. الكيتين والشيتوزان ، على سبيل المثال ، اللذان يتم استخراجهما من قشرة القشريات ، يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية ، حتى شديدة الخطورة في المواد شديدة الحساسية ، ينطبق الأمر نفسه على الأنسولين المستخرج من الهندباء والبسيليوم الموجود في "الحبوب الجاهزة".
الآثار الجانبية لامتصاص الدواء
نتذكر أيضًا أن بعض مكملات الألياف يمكن أن يكون لها تفاعلات دوائية سلبية مع جزيئات دوائية معينة ؛ مرة أخرى هو حالة سيلليوم ، الذي يؤثر تناوله على امتصاص الليثيوم ، كاربامازيبين (تيجريتول) ، ديجوكسين (لانوكسين) ، وارفارين (كومادين) ؛ علاوة على ذلك ، يبطئ صمغ الغوار امتصاص الديجوكسين والأسيتامينوفين (تايلينول) والبوميتانيد ( Bumex) ، ويقلل من امتصاص الميتفورمين (الجلوكوفاج) والبنسلين وبعض تركيبات الغليبوريد (جليناز) ، من ناحية أخرى ، يقلل البكتين من امتصاص اللوفاستاتين (ميفاكور) وربما أيضًا من الكليندامايسين والتتراسيكلين والديجوكسين.
كإجراء احترازي ، من المعتاد التوصية بمسافة لا تقل عن ثلاث ساعات بين تناول مكمل الألياف وتناول أي دواء.
