ماذا يكون
المشروبات الروحية هي مشروبات تحتوي على الكحول الإيثيلي. على وجه التحديد ، يجب أن تكون كمية الإيثانول أكبر من 12٪ من الحجم الإجمالي الذي يمكن الحصول عليه من خلال التخمر الميكروبي للكربوهيدرات.
أنواع الأرواح
تنقسم الأرواح إلى:
- براندي أو نواتج التقطير
- ليكور
- كريمات
