صمغ الغاياك عبارة عن راتينج طبيعي تنتجه شجرة الأنواع Guajacum officinale (انظر الصورة) وكذلك من الأشجار الاستوائية ذات الصلة.
هذا المنتج هو أحد مضادات الأكسدة في الكولا.
في الوقت الحالي ، لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة لتركيزات غاياك غوما المستخدمة عادة ، ولكن كانت هناك بعض حالات الحساسية المرتبطة باستخدامه.
جرعة ADI: 2.5 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
E321
