إنه مشابه للبرتقالي ، ولكنه أكبر ، أصفر أو وردي اللون ، مع طعم حامض ومرير وأقل حلاوة.هناك العديد من أنواع الجريب فروت وأشهرها يمكن أن يكون الجريب فروت الوردي.
يعتبر مدخوله الغذائي ممتازًا ، حيث يتميز بمعامل طاقة منخفض جدًا ، والكثير من الماء وفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى.
ينتمي نبات الجريب فروت إلى عائلة Rutaceae ، جنس الحمضيات، صنف الملاذات؛ التسمية ذات الحدين للجريب فروت هي Citrus paradisi. في الواقع ، الجريب فروت ليس شجرة موجودة أصلاً في الطبيعة ؛ إنه في الواقع معبر صنعه الإنسان بين بوميلو ومورو أورانج (C. maxima X C. sinensis). مع مرور الأجيال ، يكتسب الجريب فروت جميع الخصائص اللازمة ليتم تعريفه على أنه نوع في حد ذاته.
الجريب فروت فاكهة شتوية.
والسعرات الحرارية. بدلا من ذلك ، فإنه يوفر تركيزات عالية من الماء وقليل من البروتينات ، والألياف ليست وفيرة بشكل خاص ، والدهون والكوليسترول غائبان.
أما بالنسبة للفيتامينات ، فالجريب فروت يحتوي على كميات جيدة من فيتامين سي (حمض الأسكوربيك). فيما يتعلق بالأملاح المعدنية ، فهي تحتوي بشكل أساسي على البوتاسيوم.
