هذا موضوع واسع إلى حد ما ، مهم للغاية على المستويين الاجتماعي والاقتصادي والصحي - بالنظر إلى أن عدد سكان ما يسمى بـ "كبار السن" يبدو أنهم يتزايدون باستمرار (باستثناء فترة الوباء من كوفيد -19).
لذلك اخترنا المعلومات التي ، في رأينا ، الأكثر أهمية في النظام الغذائي للموضوع في الشيخوخة.
ومع ذلك ، لا يزال من المستحسن أن نضع في اعتبارنا أن المضاعفات الغذائية لكبار السن "حساسة" للغاية في العلاج ، لأنها في بعض الأحيان قد تكون محفوفة بالمخاطر. لذلك من الجيد دائمًا الاتصال بطبيبك عند الشك.
يحدث سوء التغذية بسهولة أكبر من الفئات العمرية الأخرى.
هذا أيضًا لأن الجسم ، بسبب الشيخوخة ، يقلل من العديد من قدراته الفسيولوجية مما يؤدي إلى تغيير في تكوين الجسم مثل:
- نسبة الكتلة الخالية من الدهون (FFM) / نسبة كتلة الدهون (FM) لصالح الدهون ؛
- الحد من الترطيب الكلي.
- الحد من تمعدن العظام.
ثم يتفاقم هذا بسبب انخفاض إدراك المحفزات الجسدية (الجوع والعطش) والاستعداد للأمراض النفسية المصاحبة (اضطرابات الاكتئاب و / أو القلق) أو الاضطرابات العصبية التنكسية (الزهايمر ، باركنسون ، إلخ).
