Kiwano: ما هو وما فوائد البطيخ المقرن

مع جانب خاص ، نشأ من المناطق الوسطى والجنوبية من أفريقيا. الاسم الرسمي هو Cucumis metuliferus ، لكنه يُعرف أيضًا باسم البطيخ المقرن والخيار الأفريقي المقرن. عندما تنضج ، يكون الجلد الخارجي السميك بلون برتقالي فاتح ومغطى ببروز أو نتوءات شوكية صغيرة. يتكون اللب الداخلي من مادة هلامية أو خضراء أو صفراء تحتوي على العديد من البذور الصالحة للأكل.

: 5٪ من RDI

الكالسيوم: 3٪ من RDI

يتكون الكيوانو البطيخ بشكل أساسي من الماء ومنخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون. حوالي 16٪ من سعراتها الحرارية تأتي من البروتين ، وهو موجود بكميات جيدة مقارنة بالفواكه الأخرى. هذا التوزيع الفريد للعناصر الغذائية يجعل الكيوانو البطيخ مناسبًا لمجموعة متنوعة من برامج النظام الغذائي.

. وجدت دراسة صغيرة أن مستخلص الكيوانو البطيخ يقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم في الفئران المصابة بداء السكري ولكن ليس في الحيوانات ذات مستويات السكر في الدم الطبيعية. من الفواكه التي لا ينصح بها لمرضى السكري.

يحتوي على الكربوهيدرات والإلكتروليتات ، مما يجعله مفيدًا لزيادة الترطيب.تناول وجبة خفيفة من الفاكهة مثل شمام الكيوان في يوم صيفي حار أو بعد تمرين شاق يمكن أن يساعد في الحفاظ على تغذية الجسم وترطيبه جيدًا طوال اليوم ، وهو أمر رائع أثناء التدريب في الصيف.

انظر مقالات أخرى وسم الفواكه