هناك الكثير من الالتباس حول "وجود أو عدم وجود لحظات من اليوم أكثر ملاءمة من غيرها لتناول الفاكهة. في الواقع ، هناك نظريات ومعتقدات مختلفة حول ذلك ، وكثير منها لا يدعمها أي دليل علمي ، والتي لذلك يقودنا إلى استنتاج مفاده أن إضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي هو أمر صحي بغض النظر عن وقت تناولها.
هذه هي الأساطير الخمسة الأكثر مقاومة حول هذا الموضوع ونفي كل منهما.
وعدد من المضايقات الأخرى ذات الصلة.
ومع ذلك ، على الرغم من صحة أن ألياف الفاكهة يمكن أن تبطئ قليلاً من إطلاق الطعام من المعدة والهضم ، إلا أنه ينبغي أيضًا القول أن هذا لا يسبب أي مشاكل أخرى ، في حالة عدم وجود أمراض معينة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لإبطاء إفراغ المعدة أيضًا آثارًا إيجابية لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم.
سوف يضيعون بطريقة ما.
ومع ذلك ، فعندما تأكل ، تعمل المعدة كخزان يطلق كميات صغيرة فقط من الطعام في كل مرة ، بحيث يمكن للأمعاء أن تهضم بسهولة وامتصاص أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية.
لذلك يكون الجهاز الهضمي أكثر من مهيأ لاستيعاب العناصر الغذائية من الفاكهة ، سواء تم تناولها على معدة فارغة أو أثناء الوجبة.
يصابوا بمشاكل أقل في الجهاز الهضمي من تناول الفاكهة بين الوجبات.لسوء الحظ ، لا يوجد دليل علمي يدعم هذه الأطروحة.
بدلاً من تناول الفاكهة بشكل منفصل عن باقي الطعام ، قد يكون من المفيد لمرضى السكر دمجها مع وجبة غنية بالبروتين أو الألياف أو الدهون لأن هذه المواد تجعل المعدة تفرز الطعام في الأمعاء الدقيقة بشكل أبطأ. عملية لمرضى السكري هي أنه يتم امتصاص كمية أقل من السكر في وقت واحد ، مما يؤدي إلى ارتفاع أقل في مستويات السكر في الدم.
في الواقع ، أظهرت بعض الدراسات أن 7.5 جرام من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفاكهة يمكن أن تقلل من زيادة نسبة السكر في الدم بعد الوجبة بنسبة 25٪.
ومع ذلك ، فمن الصحيح أيضًا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي عن طريق إفراغ معدتهم ببطء.
سوف يتباطأ في فترة ما بعد الظهر وأن تناول الأطعمة الغنية بالسكر مثل الفاكهة يرفع مستويات السكر في الدم ويوقظ الجهاز الهضمي.ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن أي طعام يحتوي على الكربوهيدرات يرفع نسبة السكر في الدم بشكل مؤقت ، بينما يتم امتصاص الجلوكوز بغض النظر عن الوقت من اليوم.
لا داعي لإيقاظ الجهاز الهضمي ، فهو دائمًا جاهز للعمل.
والذي يؤدي بعد ذلك إلى زيادة الوزن.
ومع ذلك ، لا يوجد سبب للخوف من أن الفاكهة سوف تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الظهر لأن أي طعام يحتوي على الكربوهيدرات يرفع نسبة السكر في الدم حيث يتم امتصاص الجلوكوز ، بغض النظر عن الوقت الذي تتناوله.
وعلى الرغم من أن تحمل الكربوهيدرات قد يختلف على مدار اليوم ، إلا أن هذه التغييرات طفيفة ولا تؤثر على معدل الأيض الكلي.
لذلك من الخطأ الاعتقاد بأن تناول الفاكهة في فترة ما بعد الظهيرة يؤدي إلى زيادة الوزن ، وأيضًا لأن معدل الأيض يميل إلى الانخفاض أثناء النوم ، ولكنه لا يزال يحرق الكثير من السعرات الحرارية للحفاظ على أداء الجسم.
على الرغم من عدم وجود دليل على أن تجنب تناول الفاكهة في فترة ما بعد الظهر يؤثر على الوزن ، إلا أن هناك أدلة على أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفاكهة والخضروات على مدار اليوم يميلون إلى أن يكون وزنهم أقل.
لقول نتائج 17 دراسة وجدت أن الأشخاص الذين يستهلكون الفاكهة بانتظام ينخفض لديهم خطر الإصابة بالسمنة بنسبة تصل إلى 17٪.
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات هو أحد أفضل الخيارات التي يمكنك القيام بها ، حيث إنها طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها عن طريق تناول الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية.
كما أن تجنب تناول الفاكهة في فترة ما بعد الظهر وقبل النوم يلغي خيار الوجبات الخفيفة "الصحية".
.jpg)
