فرضية
المؤشرات التالية هي لأغراض إعلامية حصريًا وليس الغرض منها أن تحل محل رأي المتخصصين مثل الطبيب أو أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية ، الذي يعد تدخله ضروريًا لوصف وتكوين علاجات غذائية مخصصة.
النظام الغذائي المنفصل
تم تصميم النظام الغذائي المنفصل من قبل د. وليام هوارد هاي في النص الشهير "حساسية الطعام " من عام 1931 ؛ تمت مراجعته لاحقًا وإعادة صياغته عدة مرات ، وبالتالي ، فإن الفكرة المعاصرة للنظام الغذائي المنفصل هي ثمرة مساهمة العديد من الباحثين ، أو بالأحرى المبدعين.
تتنوع الأسس العلمية التي تدعم هذه الطريقة ، ولكن ما "يمكن" أن يكون موضوع الجدل هو بالأحرى التفسير والطريقة المستخدمة في النظام الغذائي المنفصل ؛ ومع ذلك ، ليس الهدف من هذه المقالة التعليق أو نقد استراتيجية الغذاء في السؤال ، ولكن لإعطاء مثال تمثيلي كاف.
النظام الغذائي المنفصل هو استراتيجية غذائية تهدف إلى تحسين فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي لمغذيات الطاقة.
يعتمد النظام الغذائي المنفصل على بعض القواعد الأساسية ؛ تلخيصًا ، المبادئ الأساسية لصياغة نظام غذائي منفصل هي:
- ركز الكربوهيدرات في وقت مبكر من اليوم
- تناول أكبر وجبة في الغداء وفي موعد أقصاه 16:00
- يجب أن يكون العشاء على أساس البروتين بشكل حصري تقريبًا
- في الوجبة نفسها ، أدخل فقط الأطعمة من نفس النوع (ولكن دائمًا مع الخضار) وتجنب خلط المجموعات المختلفة التي ينتمون إليها (اللحوم ، الأسماك ، مشتقات الحليب والبيض ، أو الحبوب والبقوليات ، إلخ).
- تجنب الارتباط بين الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات
- تجنب الجمع بين الكربوهيدرات المعقدة والسكريات البسيطة
- تجنب تناول الحلويات والفاكهة في الوجبات الرئيسية
- تشجيع استهلاك الفاكهة والخضروات.
يشجع النظام الغذائي المنفصل على تناول الأطعمة ذات الأصل النباتي كمصدر للألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات ويحذر من فائض المنتجات الحيوانية لارتباطها بأمراض التمثيل الغذائي وبعض أشكال السرطان.
مثال على النظام الغذائي المنفصل
ملحوظة. بالنسبة لمثال النظام الغذائي المنفصل ، سيتم استخدام طريقة تقليدية لتقدير الاحتياجات من السعرات الحرارية ، مرتبطة بالسعرات الحرارية المنخفضة (-30٪ من الطاقة) للنظام الغذائي من أجل ضمان فقدان الوزن في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل واضح.
مثال على النظام الغذائي المناسب لـ
- رجل ، سمسار ، يلعب التنس أو التزلج مرتين في الأسبوع ويتنقل بالدراجة كل يوم
ترجمة اليوم الأول
ملحوظة: بعض الأوزان يمكن تقييمها بدون استخدام مقياس ، على سبيل المثال:
- سائل 10 جم = 1 ملعقة كبيرة
- سائل 5 جم = 1 ملعقة صغيرة
- فواكه أو خضروات 200 جرام = حجم متوسط
- نواة الجوز واللوز وجوز البقان والبندق = 3 جم
- خبز 30-35 جم = شريحة كبيرة
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم الأول
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم الثاني
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم الثالث
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم الرابع
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم الخامس
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم السادس
مثال على النظام الغذائي المنفصل - اليوم السابع