E425 KONJAC RUBBERS أو KONJAC GLUCOMANNAN
صمغ كونجاك مادة مضافة مستخرجة من درنات "Amorphophallus Konjac، بشكل أساسي بوظيفة التبلور والتكثيف والدعم للإضافات من أصل نباتي.
يتم استخدامه في اليابان والصين على شكل دقيق.
يمكن احتواء علكة كونجاك في العديد من المنتجات ، مثل الحلوى الصمغية وعلكة المضغ ؛ لذلك من السهل جدًا الإفراط في استخدامها إذا تم استهلاك هذه الأطعمة بشكل متكرر ؛ في هذه الحالة ، يمكن أن يسبب الفائض من صمغ الكونجاك انتفاخ البطن والإسهال وحتى سوء امتصاص البروتينات.
جرعة ADI: /
