البحث عن نكهات جديدة لا يتوقف في مطبخ My-personaltrainerTv! اليوم سوف نكرس أنفسنا لإعداد شوربة مغذية وجذابة تعتمد على لسان الحمل وحليب جوز الهند وحبوب الفلفل الحلو: نضع نكهات غريبة على المائدة ونكتشف أطباقًا جديدة!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 240 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 500 جرام (3 قطع) من لسان الحمل
- ب. من الفلفل
- ب. من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- الطعام المطبوخ: 200 جرام من حبوب أزوكي
- عدد قليل من سيقان الثوم المعمر
- 30 جرام فول سوداني
- 400 جرام من حليب جوز الهند
- حوالي 400 مل من الماء
المواد المطلوبة
- قدر مع غطاء
- سكين
- مقلاة
- مغرفة
- خلاط الغمر
- مغرفة
تحضير
- قشر الموز. قم بإزالة الأطراف من الموز. اقطعها بالطول بطرف السكين ، واصنع عدة شرائط بعرض بضعة سنتيمترات. قم بتمزيق القشرة باستخدام سكين إذا لزم الأمر. قطع اللب إلى قطع. يُمزج الملح والفلفل.
بديل الأشجار الطائرة
يذكرنا الموز ، من حيث الملمس والنكهة ، بالبطاطس أو الكسافا: لهذا السبب ، يمكن تحضير الحساء عن طريق استبدال الموز بهذه الأطعمة.- اجمع قطع الموز في قدر ، وأضف حليب جوز الهند وقم بتغطيته بالماء. اطبخي الموز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
- في هذه الأثناء ، قم بتتبيل حبوب أزوكي. نسكب زيت الفول السوداني في مقلاة ونضيف الفاصوليا ونكهة البابريكا (حلوة أو حارة حسب ذوقك) ، ارفع النار وقم بتحمير البقوليات.
- عندما تصبح الموز طرية ، قللها إلى كريمة بمساعدة خلاط غمر أو مطحنة خضروات. إذا لزم الأمر ، اضبط القوام عن طريق زيادة أو تقليل جرعة السائل.
- تبلي الحساء ببضع سيقان من الثوم المعمر.
- قدمي الشوربة مع الفول السوداني المحمص والفاصوليا بنكهة البابريكا على الطبق.
تعليق أليس - PersonalCooker
شوربة لسان الحمل مغذية جدًا لعشاء بديل: النكهة خاصة وفريدة من نوعها لدرجة أنه يجب عليك تجربتها! كما أنها خاصة عندما تكون باردة: للحصول على نسخة بديلة ، قم بتقديم الحساء مع اللبن الزبادي اليوناني.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
حساء الحليب وجوز الهند وصفة هي جزء من الدورات الأولى.
يحتوي على كمية عالية من الطاقة ويتم توفير السعرات الحرارية بشكل أساسي عن طريق الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية مشبعة بشكل أساسي ، وهي ببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة وكربوهيدرات معقدة.
الكوليسترول غائب والألياف وفيرة.
شوربة بلان وحليب جوز الهند هي طعام لا يتوافق مع النظام الغذائي لزيادة الوزن وارتفاع كوليسترول الدم (بسبب انتشار الدهون المشبعة ، حتى لو كان الكوليسترول غائبًا).
لا يحتوي على اللاكتوز والغلوتين ، ولهذا السبب يمكن أن يدخل في النظام الغذائي لمن لا يتحملون سكر الحليب والغلوتين.
يتم قبوله من قبل الفلسفات النباتية والنباتية.
متوسط الحصة حوالي 150-180 جم (360-430 كيلو كالوري)
