أي نظام غذائي ، مهما كان متوازنًا وكاملاً ويتم إجراؤه لفترة قصيرة ، يفترض مسبقًا بعض الحرمان والضيق. هذا هو السبب في أن الشرط الأساسي لبدء أي نوع من النظام الغذائي ، واليوم هناك الكثير ، هو التمتع بصحة جيدة. من الضروري التأكد من أن الكائن الحي قادر على تحمل نظام غذائي لا مكان فيه لبعض الأطعمة.
نظام غذائي جديد يعتمد على النهج الأكثر وعيًا للغذاء هو طريقة الخطة الغذائية.
نظامان شائعان آخران هما باليو وكيتو.
إنها اختبارات روتينية ويجب إجراؤها بانتظام ، ليس فقط قبل الشروع في دورة إنقاص الوزن ، للتحقق من الحالة الصحية العامة. هذه اختبارات كاملة تسمح لك بالتحقق من معايير معينة ، والتي على أساسها سيصمم اختصاصي التغذية أو اختصاصي التغذية نظامًا غذائيًا أكثر صحة. الاختبار الأول الذي يجب القيام به هو تعداد الدم الكامل. القيمة التي يجب الحفاظ عليها تحت السيطرة هي قيمة الهيموجلوبين ، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يؤدي الوظيفة الأساسية لنقل الأكسجين إلى جميع أنسجة الجسم. غالبًا ما يكون نقص الهيموجلوبين من أعراض فقر الدم والضعف. من الضروري أيضًا التحقق من قيم خلايا الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية والهيماتوكريت.وظيفة خلايا الدم البيضاء (الكريات البيض) هي الدفاع عن الجسم: إذا كان عددها طبيعيًا ، فهذا يعني عدم وجود أمراض أو الالتهابات. قيمة الصفائح الدموية (تشير إلى تخثر الدم) ، الهيماتوكريت (كثافة الدم) ، متوسط حجم الجسم (قياس متوسط حجم خلايا الدم الحمراء).
الاختبارات التي يجب إجراؤها قبل النظام الغذائي
- VES
- نسبة السكر في الدم ،
- يوريكيميا ،
- اليوريا
- الكرياتينين ،
- الترانساميناسات ،
- نطاق GT ،
- الدهون الثلاثية ،
- الكوليسترول
- شوارد البلازما.
نسبة السكر في الدم
تشير قيمة جلوكوز الدم إلى كمية الجلوكوز في الدم. عندما تكون القيم غير طبيعية ، فهذا يعني أن هناك عدم توازن بين إطلاق الجلوكوز في الدورة الدموية والقضاء عليه. يصل السكر إلى بعض الأنسجة (العضلات ، الدهون ، الكبد) عن طريق الأنسولين ، الهرمون الذي يفرزه البنكرياس.
يتحقق قياس نسبة الجلوكوز في الدم من قدرة البنكرياس على إنتاج الأنسولين ، وبالتالي تحديد ما إذا كنت مصابًا بداء السكري. عندما تكون القيمة المرجعية لغلوكوز الدم عالية ، فهذا يشير إلى شكل من أشكال مقاومة الأنسولين ، أي خلل في البنكرياس غير قادر على تنظيم مستوى السكر بشكل صحيح.
الكوليسترول
المعلمة الأخرى ذات الصلة التي سيرغب الطبيب في التحقق منها قبل صياغة نظام غذائي لفقدان الوزن هي مستوى الكوليسترول. يجب أن يكون اختبار الدهون روتينيًا ، لأن الدهون المتراكمة بشكل مفرط في الجسم يمكن أن تسبب انسداد الشرايين ، مع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
تشير القيم إلى الكوليسترول الكلي ، الذي يتم نقله في الدم عن طريق البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL أو الكوليسترول "الجيد") وبكثافة منخفضة (LDL أو الكوليسترول "الضار"). تعرض المستويات العالية من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الشرايين لتشكيل اللويحات عن طريق منع الدورة الدموية الجيدة. من ناحية أخرى ، يقلل كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة من هذه المخاطر.
الدهون الثلاثية
تكشف مستويات قيمة الدم هذه كيف نأكل. في الواقع ، الدهون الثلاثية هي دهون غذائية يتم نقلها في الدم من خلال البروتينات الدهنية (الكيلومكرونات) ، وتصل إلى العضلات والقلب والكبد لتزويدها بالطاقة.
يشير وجود نسبة عالية من الدهون الثلاثية في الدم إلى اتباع نظام غذائي غني بالدهون الحيوانية والسكريات.
، وخاصة في حالة وجود متلازمة التمثيل الغذائي العلني أو الأعراض ذات الصلة ، من المفيد إجراء اختبارات هرمونية على ACHT والكورتيزول. توضح لنا مستويات ACHT كيف يعمل نظام الغدد الصماء ، وفي حالة وجود قيمة عالية ، يمكن أن يكون مؤشرًا لأمراض مثل مرض كوشينغ أو يؤثر على الغدة الكظرية. من ناحية أخرى ، ينظم الكورتيزول التمثيل الغذائي الصحيح للسكريات والدهون والبروتينات. الكورتيزول ، ويسمى أيضًا هرمون التوتر ، إذا كان موجودًا بمستويات عالية ، فإنه يعيق عملية إنقاص الوزن.
قيم الغدة الدرقية
معلمة أساسية أخرى يجب معرفتها قبل الشروع في مسار التخسيس ، تحت إشراف طبي صارم ، هي الغدة الدرقية التي تنظم الطاقة المأخوذة مع النظام الغذائي وتنتج الجزيئات التي تدير عملية التمثيل الغذائي. تأكد من عدم وجود خلل وظيفي وأن هناك لا ، في وجود قصور الغدة الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية أمر أساسي.للتحقق من وظيفة الغدة الدرقية نلجأ إلى "اختبار TSH. من المفيد اختبار قيم الكرياتينين والأزوتيميا: إذا كانت الأولى عالية ، فإن النظام الغذائي سيكون منخفضًا في البروتين ومنخفضًا في الصوديوم. من ناحية أخرى ، يشير ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى الجفاف.
وإظهار الأعراض التي يمكن أن تضر بفاعلية نظام التخسيس. تختلف اختبارات عدم تحمل الطعام ، مثل أخذ عينات الدم للكشف عن رد الفعل تجاه مادة معينة ، أو اختبارات عدم تحمل الطعام الجلدي ، أو اختبارات الاستفزاز الفموي ، والتي تتكون من الفم إدارة الغذاء لمراقبة أي ردود فعل يتم إنشاؤها.
يمكن وصفه من قبل اختصاصي التغذية قبل الشروع في نظام غذائي لفقدان الوزن للتحقق من وجود أجسام الكيتون ، والتي تكشف عن استهلاك مفرط للحوم الدهنية والنقانق والبروتينات الحيوانية.