E140 - كلوروفيل وكلوروفايلين (C.I. 75810)
الكلوروفيل والكلوروفيللين صبغات خضراء قابلة للذوبان في الماء ، مستخرجة من النباتات (الأعشاب ، نبات القراص ، البرسيم) ، والتي تعتبر حاليًا خالية من الآثار الجانبية الضارة بالصحة. غالبًا ما يتم احتواء الكلوروفيل والكلوروفيللين في العلكة والآيس كريم المعبأ والمثلجات والحلويات وما إلى ذلك.
جرعة ADI: / لا توجد بيانات جرعة متاحة.