ارفع يدك حتى تشعر منا بالانتفاخ والثقل بعد وليمة عيد الميلاد! لا جدوى من ذرف دموع التماسيح: علينا فقط أن نركض بحثًا عن ملجأ! يمكننا الاستفادة من الطعام: فبعض الأطعمة يمكن أن تساعد الجسم في الواقع على التخلص من الفضلات وتقليل تورم "مدمني الحفلات".
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 43 سعرة حرارية لكل وجبة
-
الفكرة الصحيحة
عادة ما يتم التخلص من الأوراق والأجزاء العلوية من الشمر لأنها خيطية. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا يتم التخلص من أي شيء: نتعلم أيضًا استخدام "مخلفات" الشمر ، وهو أيضًا لذيذ جدًا وغني بالأملاح المعدنية والفيتامينات الثمينة.- رتبي قطع الشمر والبطاطس في مقلاة وغطيها بالماء. تبلي بالملح وأضيفي ملعقة صغيرة من بذور الشمر: اسلقي الخضار برفق لمدة 20-30 دقيقة حتى تصبح طرية. تذكر أنه كلما كانت قطع البطاطس والشمر أكبر ، كلما طال نضج الخضروات.
- اخلطي الخضار بالخلاط وأضيفي حوالي نصف كوب من الحليب. نثري الكريمة بجبنة البارميزان المبشورة. أولئك الذين يريدون سائلًا مخمليًا أكثر ، يمكنهم إضافة المزيد من الماء أو الحليب.
- نحمص رقائق اللوز في مقلاة.
- قدمي الكريمة المنقية وزيّنيها ببضع شرائح من اللوز المحمص وبذور الشمر.
تعليق أليس - PersonalCooker
أختتم بـ "قول مأثور هام لأبقراط:" اجعل الطعام هو دوائك. "وهذا المخمل المنقي الرائع دليل ملموس! وللحفاظ دائمًا على لياقتك ، اتبع دروس اللياقة البدنية بالفيديو التي اقترحها مدربنا الشخصي تيري!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كريمة البطاطس والشمر هي مادة أولية سائلة منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم. يتم الحصول على الطاقة بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، بينما تلعب الدهون والبروتينات دورًا أقل حسماً. الألياف وفيرة والكوليسترول شبه غائب.كريم البطاطس والشمر مناسب لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وضد بعض الأمراض الأيضية (داء السكري) النوع 2 ، فرط كوليسترول الدم ، ارتفاع شحوم الدم) ؛ في حالة عدم إضافته إلى الملح فإنه يشار إليه أيضًا في النظام الغذائي ضد ارتفاع ضغط الدم.الجزء المتوسط مجاني ولكن في حدود المعقولية.
يرجى ملاحظة: القيم الغذائية للحساء تشير إلى الوصفة مع إضافة 100 مل من الماء
