من الصعب الإقلاع عن الحلويات المصنوعة من الشوكولاتة ، أليس كذلك؟ اعتبارًا من اليوم ، لن تكون الشوكولاتة خطيئة جدًا. نتعلم تحسين نكهته من خلال الجمع بينه وبين المكونات النباتية ، وبالتالي ترك البيض والحليب الحيواني والزبدة وما إلى ذلك جانبًا.اليوم أقترح بارفيه شوكولاتة لا يقاوم وخالي من القسوة.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 365 KCal كالوري لكل وجبة
-
المكونات
المكونات لحصص 8
- منتج نباتي: 150 جرام شوكولاتة داكنة
- 150 مل من حليب الصويا
- منتج نباتي بالشوفان: 100 جرام بسكويت جاف
- 100 غرام من السكر البني
- 100 غرام من اللوز
المواد المطلوبة
- قوالب السيليكون
- صحن
- قدر صغير
- سوط
- خلاط
- الميزان يزن الطعام
تحضير
- قطعي الشوكولاتة الداكنة بشكل خشن بسكين.
- تذوب قطع الشوكولاتة مع حليب الصويا أو حليب الأرز مع التحريك بالمضرب.
- في هذه الأثناء ، يُفرم بسكويت الشوفان واللوز (مع القشر) والسكر البني بالخلاط الكهربائي.
ما ملفات تعريف الارتباط التي يجب استخدامها؟
في هذه الوصفة استخدمنا البسكويت النباتي المحضر من الشوفان وزبدة الفول السوداني ، ولكن من الممكن شراء البسكويت الجاف - بدون الحليب والبيض والزبدة - جاهز.- في وعاء ، يُمزج البسكويت المفروم واللوز والسكر البني مع الشوكولاتة المذابة في حليب الخضار. اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على كريمة كثيفة.
- انشر الخليط في قالب سيليكون مكون من 8 أجزاء. ضع القالب على صينية وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل.
- قم بإزالة البارفيت من القوالب وقدمها حسب الرغبة مع الفاكهة الطازجة أو المربى أو كريمة الخضار أو شراب القيقب.
تعليق أليس - PersonalCooker
يمكنك تقديم البارفيه مع الفاكهة الطازجة (كما فعلت) أو مع صلصة الفراولة. هذه الحلوى لذيذة أيضًا مع كريمة الخضار أو الفواكه المجففة الممزوجة بشراب القيقب!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الشيكولاتة النباتية Semifreddo غذاء حلو غني بالكربوهيدرات والدهون. بدلا من ذلك تفتقر البروتينات. تفكك الأحماض الدهنية لصالح الأحماض الجيدة والألياف وفيرة ؛ الكوليسترول غائب.
إن تناول الطاقة ليس الأعلى ولكنه ليس ضئيلاً. شوكولاتة Semifreddo هو منتج مناسب لنظام "فرط كوليسترول الدم" ولكنه لا يتناسب مع النظام الغذائي لمرضى السكر والذين يعانون من زيادة الوزن. متوسط الحصة يعادل حوالي 35 جرام (130 كيلو كالوري ).
