ما الذي يزعجني عند تحضير الحلوى؟ ضع ورق زبدة في المقلاة (أو دهنها بالدقيق) قبل صب "العجين! لكن هناك حل رائع: انسى ورق الزبدة ، والمقص ، واليدين مدهونة بالزبدة!" مع جهاز الفصل محلي الصنع ، لن نواجه مشاكل من هذا النوع بعد الآن!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 637 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
جرعة لحوالي 12-15 كعكة متوسطة الحجم
- 50 جرام دقيق أرز
- 50 مل من زيت الذرة
- 40 غرام زبدة
المواد المطلوبة
- الغمر خلاط
- بيكر
- الميزان يزن الطعام
تحضير
- أخرجي الزبدة الطازجة من الثلاجة واتركيها تنضج في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو حتى تصل إلى قوام مماثل لقوام المرهم.
- اجمع الزبدة في درجة حرارة الغرفة في دورق ، أضف نشا الأرز وزيت الذرة (أو أي نوع آخر من زيت البذور). قدم خلاط الغمر واخلط حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
بعض الاختلافات
كبديل للزبدة ، يمكنك استخدام المارجرين غير المهدرج أو زبدة جوز الهند.
نقترح في هذه الوصفة استخدام نشا الأرز لجعل عامل التحرير مناسبًا أيضًا لمرض الاضطرابات الهضمية ؛ ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الدقيق حسب الرغبة.- اجمع الخليط في وعاء زجاجي محكم الغلق. احفظه في الثلاجة. يمكن الاحتفاظ بعامل التحرير للمقالي حتى انتهاء صلاحية الزبدة: لهذا السبب ، يُنصح باستخدام زبدة طازجة جدًا ، ذات عمر تخزين طويل.
- يجب توزيع عامل التحرير بفرشاة على طول الجدران الداخلية لجميع قوالب الخبز. لتسهيل توزيع الخليط ، يُنصح بإبقاء البرطمان في درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه لمدة ساعة على الأقل.
تعليق أليس - PersonalCooker
مع عامل الإطلاق الخاص هذا ، سيكون تحضير الكعك والفطائر والحلويات بجميع أنواعها أسهل وأسرع! ماذا تنتظر؟ جرب هذا الخليط السحري الآن وقل وداعا لورق الزبدة!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
إن آلة فصل العلب المصنوعة منزليًا هي منتج صالح للأكل ، مصنوع من أطعمة حقيقية.
يحتوي على كمية عالية من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية عبارة عن كربوهيدرات معقدة غير مشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة.
الألياف قليلة الأهمية والكوليسترول مهم.
لا تعتبر آلة فصل العلب هذه طعامًا حقيقيًا ؛ بغض النظر عن التكوين ، فإنه لا يندرج في مجموعة البهارات.
إنه خالي من الغلوتين ويساعد على التغذية لمرض الاضطرابات الهضمية.
لا يحتوي على اللاكتوز ومناسب للتغذية لهذا النوع من عدم تحمل الطعام.
إنه ذو صلة بفلسفة نباتي لاكتو بيض ونباتي.
الحصة المتوسطة هي QB ، ولا ينبغي أن يكون لها تأثير غذائي كبير (على سبيل المثال ، 5 جم لقسم كبير على عدد الحصص).
